劍潭的小吃 勇伯、肉圓王與混蛋果汁 - 士林
By Ingrid
at 2018-12-25T00:56
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Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S8G-g96 ]
作者: ccckkk (ck) 看板: Food
標題: [食記] 劍潭的小吃 勇伯、肉圓王與混蛋果汁
時間: Tue Dec 25 00:56:06 2018
餐廳名稱:勇伯米粉湯 肉圓王 混蛋果汁店
消費時間:2018/12月
地址:台北市通河街76巷
營業時間:勇伯米粉湯 08:00–15:00
肉圓王 11:00–21:00
混蛋果汁店 10:30–22:30
facebook影片食記 https://bit.ly/2QMfI53
youtube連結 https://youtu.be/OFZ3r5px6Ng
介紹一下劍潭附近三間白天有開的店
這三間算是小時候就有在吃
https://imgur.com/oBuQlY4
勇伯米粉湯
白天才有開 主要賣的是黑白切配米粉湯
以前生意很好 最近幾年換人接手後 口味有點變
米粉是比較粗一點的這種 湯頭比較淡
不會像很多米粉湯很濁 一部份原因應該是他油豆腐都是用另外一鍋專門在煮
不過朋友有來吃過的都說這湯沒味XD
跟外面店家比較不一樣的是用黑胡椒 一般都是用白胡椒粉比較多
米粉口感是比較Q的那種 不會因為湯汁吸多就爛爛的
黑白切的部位很多 不過愈靠近中午會愈來愈少
豬內臟類都算新鮮 搭配紅醬及醬油膏
以前煮的醬濃一點 米粉也比較不容易斷
現在雖然略為漲價 但在台北還略便宜的價位 偶爾來吃算是個回味
肉圓王
清蒸的肉圓搭配四神湯 台北比較少見的口味
常看到有人一次來就是一人五顆 四顆的在吃
以前算是很有名的司機美食
配偏甜的醬汁 桌上還有蒜泥可以加
沒吃過的 可以來吃看看
混蛋果汁店
招牌就是混蛋汁
是木瓜牛奶加蛋 打的比較綿密
而且加了蛋後會多一杯小杯 感覺有賺到一點XD
其他水果口味也都不錯 很多騎腳踏車或運動的都會來喝
夏天在這喝個果汁 透心涼
人多點吃三間一起吃當個台式套餐也不錯!
附近還有麵線算有名 也不錯吃
--
我們祝福
https://www.youtube.com/channel/UC3ROZme76uQm6oneIe-ET5g
https://www.facebook.com/blessingofficetw/
作者: ccckkk (ck) 看板: Food
標題: [食記] 劍潭的小吃 勇伯、肉圓王與混蛋果汁
時間: Tue Dec 25 00:56:06 2018
餐廳名稱:勇伯米粉湯 肉圓王 混蛋果汁店
消費時間:2018/12月
地址:台北市通河街76巷
營業時間:勇伯米粉湯 08:00–15:00
肉圓王 11:00–21:00
混蛋果汁店 10:30–22:30
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介紹一下劍潭附近三間白天有開的店
這三間算是小時候就有在吃
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勇伯米粉湯
白天才有開 主要賣的是黑白切配米粉湯
以前生意很好 最近幾年換人接手後 口味有點變
米粉是比較粗一點的這種 湯頭比較淡
不會像很多米粉湯很濁 一部份原因應該是他油豆腐都是用另外一鍋專門在煮
不過朋友有來吃過的都說這湯沒味XD
跟外面店家比較不一樣的是用黑胡椒 一般都是用白胡椒粉比較多
米粉口感是比較Q的那種 不會因為湯汁吸多就爛爛的
黑白切的部位很多 不過愈靠近中午會愈來愈少
豬內臟類都算新鮮 搭配紅醬及醬油膏
以前煮的醬濃一點 米粉也比較不容易斷
現在雖然略為漲價 但在台北還略便宜的價位 偶爾來吃算是個回味
肉圓王
清蒸的肉圓搭配四神湯 台北比較少見的口味
常看到有人一次來就是一人五顆 四顆的在吃
以前算是很有名的司機美食
配偏甜的醬汁 桌上還有蒜泥可以加
沒吃過的 可以來吃看看
混蛋果汁店
招牌就是混蛋汁
是木瓜牛奶加蛋 打的比較綿密
而且加了蛋後會多一杯小杯 感覺有賺到一點XD
其他水果口味也都不錯 很多騎腳踏車或運動的都會來喝
夏天在這喝個果汁 透心涼
人多點吃三間一起吃當個台式套餐也不錯!
附近還有麵線算有名 也不錯吃
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