自然合天無菜單料理 - 宜蘭

店名：自然合天檜木主題料理
地址：宜蘭縣宜蘭市東港路2巷25號
電話：03-9383939

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27444253

從花田村離開之後，我們就前往自然合一用餐，這家無菜單料理的餐廳，也是吉野櫻民宿
陳姐介紹的，所以她前一天就幫我們預約好囉~(￣▽￣)~
宜蘭好像很流行無菜單料理耶，上次吃的客人城也是，不過相較之下，自然合一的菜色要
好很多，下次可以考慮帶魚爸媽來吃^o^



我們還是依賴著一直當機的papago，好不容易來到了自然合天，在加油站對面的巷子彎進
去就是了，路口有指標



假日中午好多人喔，我們被安排坐在這個古意盎然的座位，哇～～才兩個人就給我們這麼
大桌，真不好意思



這裡的木雕和石頭們都是收集多年的寶貝，家具和大型檜木雕件堆滿了整間屋子，後來索
性就開一間餐廳，這些木雕家具們也算是物盡其用了，而且這整棟屋子是用珍貴的檜木打
造而成的耶，所以四周都可以聞到檜木的香味，已經好幾十年了看起來都還是新新的樣子
，而且之前反潮超嚴重的現象，這裡也沒有甚麼影響，果然檜木是好東西啊 <--廢話，它
貴阿



吧台上的電話好可愛喔，不知道是裝飾品，還是真的可以拿來用的
入座後隨即送上一壺熱麥茶，在等待餐點時可以暖暖胃



生菜沙拉這麼大一碗!!! 這是兩人份的溜～～～
裡面還有螃蟹和螺肉之類的海鮮耶，會不會太誇張(￣口￣)!!
他們家的海鮮都是每天早上去漁市場批貨來的喔，所以保證新鮮



而且外面也有自己養了些螃蟹海膽之類的，如果客人要吃，還真的可以現採料理耶



龍蝦沙拉卷+冰釀番茄



不知道外面的皮是用什麼做的，QQ嫩嫩的口感我好喜歡



香辣魚柳佐麵包





香厚又扎實的麵包，單吃或是可以沾著魚柳的勾芡醬汁吃，搭配炸得酥酥的魴魚，形成絕
妙的一道佳餚，醬汁還剩好多喔，拿來拌飯應該很不錯



生魚片拼盤



有劃得很漂亮的花枝(還是小卷?)，鮭魚，鮪魚，還有跟剛剛生菜沙拉盤裡面不同的蟹，
吃起來好鮮甜喔，超美味



山葵還是現磨的哩，吃起來很香又不會嗆



黑胡椒豬肋排，簡簡單單的擺盤加上幾片香草葉子，看起來就很漂亮
豬肋排一咬下去就讓人驚艷，是炸的!! 好香喔～～趕緊推了推某人叫他不要再拍照了，
趁熱吃不然會冷掉啦╭(′▽`)╭




中場休息來個養生水果醋，清潤一下口中的食物味道，這是他們自家釀造的醋喔，少了點
酸嗆味，喝起來很清新自然



老闆還倒了杯也是自家釀的梅酒給我們喝，讚啦



櫻花蝦炒飯，超 級 好 吃!!!!!!但是吃到這邊已經有點飽了，後來這道還打包呢



養生雞湯，加了當歸和南北杏，非常香甜順口的湯頭，裡面加的都是雞腿肉，軟嫩又入味
；你說說看，喝完這鍋湯，還吃得下炒飯嗎XDDDD



清蒸魚，這條忘了是甚麼魚，反正當天魚市場有甚麼最新鮮的就是啦( ° ▽、° )



而且上菜速度好快喔，瞬間又來了道天使甜蝦，來自智利的這蝦子個頭還不小，鹽烤逼出
的香氣有夠迷人，現在想到還會忍不住吞口水呢



碧玉筍~連時蔬都很特別，這是金針花的莖來著，不過之前有在其他地方吃過，這裡的碧
玉筍吃起來似乎還有些刮口，沒那麼脆嫩，但想必是纖維質很豐富的啦



甜點是自製黑糖凍，別小看這木盒容器，這可是用檜木製成的呢，淡淡飄香令人神清氣爽
<(￣︶￣)>



最後當然要來個飯後水果囉，最近的西瓜真的是有夠甜阿~~~



吃完後到處逛逛，原來裡面還有十幾個人的大圓桌呢，不過這樣吃東西要轉一大圈才輪到
也挺累的XDD



因為空間大，所以廁所還做了兩間，很貼心



外面的這區座位我超喜歡的!!!!!



旁邊就是養了好多鯉魚的池塘



而且地板是透明的，超酷的設計!!! 不過這區只供喝飲料休憩之用，還沒有開放在這裡用
餐啦



可以看到魚在下面游來游去耶，好好玩喔



哈~我坐下來之後，就有好多隻魚過來了，真的很妙耶，好像在坐玻璃船的感覺喔，然後
這雙可愛的鞋兒是前一天在東門夜市買的



這裡面整個空間很寬敞，有池子，還種了很多花花草草樹樹 <--為了一致所以都疊字了
...咦?



每個季節都可以看到不同的植物景觀喔



還有坐在石頭上像忠犬小八一樣的狗狗，然後牠的繩子是綁在一條電線上，所以牠可以沿
著這條線走很長一段路耶，超妙，但不能靠太近，因為聽說牠很愛趴人XDDD



蘭陽平原就是隨處都可以看到這樣綠油油的景致，真好


我們這次吃的無菜單料理，價位是一個人600元加一成，個人覺得相當超值，也可預約
1000元以上的菜色喔

店名：自然合天檜木主題料理
地址：宜蘭縣宜蘭市東港路2巷25號
電話：03-9383939

延伸閱讀

東門夜市好好逛 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27443904

下一站幸福花田村拍攝景點 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27444000

吉野櫻民宿 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27443747

吳家魚丸米粉 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27443453

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http://www.wretch.cc/blog/carp0729

只是一隻胖嘟嘟吉祥物~

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