自己種的薄荷葉可以泡茶嗎? - 生活

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自己如果在陽台種薄荷
那麼有什麼方法可以讓它們做成薄荷茶嗎?
請教教我 謝謝 ~
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那要怎麼泡 ?例如加糖還是什麼的..

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Elizabeth avatarElizabeth2010-03-20
清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸鬱燜,而且如果有夏季熱感冒,這是一道很不錯的飲品。
【材料】 乾薄荷四錢、冰糖、綠茶少許。
【作法】 (1) 鍋內加兩千西西的水燒開,放下薄荷葉和綠茶,熄火泡到水涼,濾出葉渣即可加糖飲用。 (2) 乾薄荷葉可在中藥材和西洋花草店買到,如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是一錢薄荷茶配五百西西的水。
此篇文章摘自茶茶&啡啡@世界http://home.kimo.com.tw/121987636/
◎沖泡薄荷茶,可摻進其他的花草,茶味道更為特別,最簡單的方法是以一包紅茶包沖出滋味十足的薄荷紅茶,別忘了加點兒蜂蜜。
【療效】:止咳,治頭痛、胃痛,止嘔吐,改善消化不良。
【沖泡方法】:用熱開水即可沖泡出薄荷茶,冷熱皆宜。
薄荷一年四季都可種植,民眾可作為盆栽植物擺在室內或窗台,或種在庭院以供觀
賞;除觀賞外,薄荷也可入菜,民眾可
1.直接採摘新鮮薄荷葉片,與麵糊、蛋及牛奶和在一起,放入烤箱
中烘焙成餅乾及麵包類食品;
2.也可摘新鮮葉片或葉片乾燥後,製成茶包,泡成香草茶;
3.或以新鮮葉片放入製冰盒中,加滿水放入冰箱冷凍庫,自製薄荷
冰塊,然後添加在飲料中,沁心涼快,既可消暑、又可帶來滿口
芬芳,而這種薄荷冰塊以斑葉鳳梨薄荷為最佳選擇。
http://cbs.ntu.edu.tw/threadread.php/board=BudaFoo...
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Leila avatarLeila2010-03-17
你好!
薄荷種類很多.有些適合製乾品.有些需鮮用.有少數薄荷有毒不能食用。
要製成薄荷茶的應該選水薄荷.野薄荷.薄荷.薑薄荷.胡椒薄荷.檸檬水薄荷...較傳統型薄荷纇.
製法:採鮮葉.洗淨.微曬乾水分後.改放陰涼通風處乾燥.偶而要翻動.讓能平均乾燥.。薄荷不宜用陽光直接曝曬.否則有效成分回揮發殆盡。
另外.綠薄荷.圓葉薄荷.芳香薄荷...等適合鮮用.做調味用.醬汁用。
其他如普列薄荷.科西嘉薄荷..等.有毒.不宜內服。