胖子牛肉(大廟後老賊壽司對面) - 桃園

Ula avatar
By Ula
at 2015-08-19T23:06

Table of Contents


因為辭去舊工作跟籌備新工作的空擋,難得享受從出社會以來的奢侈暑假

趁這個時候更新網誌,把握暑假最後的兩週,先來三篇適合啤酒的快炒

建議閱讀圖文網誌:

http://blog.xuite.net/sting1101130937/wretch/239966150

(無音樂)

< 內 文 >

桃園市炒牛肉,包括縣府的牛家莊、中山東路牛仔子
還有以前中正夜市旁有家莊記(可惜不見了)應該都不錯
小弟心中第一仍是潮州牛肉福,但是這家也不錯吃: 胖子炒牛肉

一樣是一家兩個人坐小桌,或是多人坐圓桌都好的店
最近祭拜好兄弟可能會漲價的鵝肉,肉質扎實,肉汁鮮甜,好吃

非常基本的炒高麗菜,爽脆又充滿蒜味,沒有問題

許多人推薦的炒竹筍,個人覺得還好

反而比較推薦沙拉筍,更合夏天季節

小弟母親去哪都會點的宮保雞丁
除了花生米有點不夠乾脆,其他都沒有問題

這是很多朋友來這裡必點的蚵仔酥,基本上愛喝啤酒的應該沒有人不愛
基本上只要外皮酥不濕軟,裡面的蚵仔新鮮大就會很好吃,料理的很好

還有朋友非常推薦的金沙類,就是熱油滾鹹蛋黃的做法
我們點的是金沙杏鮑菇,外面香酥,杏鮑菇富含水分口感一級棒

這就是胖子的炒牛肉,這是小份的
兩個人大概點小份的就好了,大火快炒,牛肉很嫩

這是大份的炒牛肉,人多或想吃到夠氣一點才建議點大份的
但小弟不建議外帶炒牛肉,個人感覺會變得比較韌,外帶燴飯炒麵比較好

最後不能錯過的是這個: 不輸高雄牛總的牛腩火鍋
每次來幾乎必點,可以看到滿多客人都會點,相當推薦

鍋子不一樣,因為小弟常來,這是小份的
所以不管人多人少都可以點一份來解饞,很不錯

湯的味道很鮮甜,夏天的蘿蔔有點纖維,但是還是不錯吃
小弟最推薦的牛腩是高雄牛總,但是這裡的也不賴,好吃

一個人也可以考慮點個牛肉炒麵、牛肉燴飯
然後兩個人可以加一份小的牛腩湯,也不錯,不過假日是沒有炒麵的

沙茶口味的牛肉燴飯,應該大家接受度都很高
外帶也挺適合的,份量也挺夠的,學生應該也會愛

沒有點菜時,配個蚵仔湯倒是不錯喔~ 蚵仔超大清清又滋補的感覺

胖子的缺點就是假日出菜比較慢,但是平日都還好
實際上小弟是覺得現在它比牛仔子跟縣府牛家莊都好吃

不過以前中正夜市旁的炒牛肉+豬肝湯真是一絕
後來也不曉得為何搬了地方好像就掛了… 跟鴨肉邱一樣

夏天店裡比較熱也是個缺點,不過冬天去吃火鍋應該很過癮

--
網誌搬家了 : 分享 汽旅摩鐵.美食.遊記

http://blog.xuite.net/sting1101130937/wretch

記錄與抒發生活為主,當然一樣拒絕廣告

--

All Comments

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-08-21T11:30
推胖子
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2015-08-22T23:55
Yuri avatar
By Yuri
at 2015-08-24T12:20
真的是挺常吃... 懶得煮就跑去炒來吃
Rachel avatar
By Rachel
at 2015-08-26T00:44
以前是老老闆
Megan avatar
By Megan
at 2015-08-27T13:09
在老老闆時代、還沒搬到現址時,店裡真的幾乎永遠客滿
Caroline avatar
By Caroline
at 2015-08-29T01:34
莊記現在搬到永安路與力行路口的郵局對面
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-08-30T13:59
莊記以前炒鱔魚&牛肉超好吃 現在味道不大一樣&稍貴了
Zora avatar
By Zora
at 2015-09-01T02:23
小弟是覺得搬之前的莊記味道就有稍微跑掉了
Quintina avatar
By Quintina
at 2015-09-02T14:48
推 潮州牛肉福! 厚片溫體牛火鍋 一定要品嚐呀!話說牛嫂,各位覺得cp值如何呢?
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-09-04T03:13
小弟比較愛牛總,台北也有分店

生猛特區海鮮快炒(I Do對面)

Frederic avatar
By Frederic
at 2015-08-19T23:03
因為辭去舊工作跟籌備新工作的空擋,難得享受從出社會以來的奢侈暑假 趁這個時候更新網誌,把握暑假最後的兩週,先來三篇適合啤酒的快炒 建議閱讀圖文網誌: http://blog.xuite.net/sting1101130937/wretch/239963835 ...

故鄉好滋味 桃園 世外桃源呷好料

Leila avatar
By Leila
at 2015-08-19T23:00
好讀文字版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42740705 店名:秋石坊庭園餐廳 地址:桃園市新屋區永安村文化路3段22號 電話:034864565 營業時間:10:00–14:00, 17:00–21:00 推薦:糖醋魚、桂花豬腳、水煮蘿蔔糕 店名:拉麵吧 ...

健身咖

Callum avatar
By Callum
at 2015-08-19T22:51
哈囉 小弟住在鶯歌 晚上下班後都會去桃園萵苣健身 之前都一人做有氧而少了重訓,所以希望能徵到志同道合的朋友一起去健身 互相督促彼此 也互相交流分享 LINE uehara5566 -- Height 185 Weight 85 Turn Pro 1998 AO 2004 2006 2007 2 ...

桃園義興花坊是否為惡質資方之討論

Jake avatar
By Jake
at 2015-08-19T22:36
從頭詳述 女友在桃園市春日路義興花坊工作 職稱為花藝設計助理 該店的勞動環境為 試用期三個月 休假:月休五天 薪水:18k+2k全勤+3000伙食津貼 工時:每日十小時 休假制度少了3天 薪水比基本工資少了2200 工時超過勞基法雙周84小時以上每小時X1.33的薪資規範 以台灣勞資環境來說不意外 我也跟女友 ...

交通問題

Rachel avatar
By Rachel
at 2015-08-19T22:26
請問一下各位大大 我是高雄人 因為明天或後天可能會到桃園高獅路152號(接近楊梅高中) 對那邊不怎麼熟 想請教一下有沒有當地人可以指導一下 我會做客運到桃園 或者做火車到楊梅火車站 謝謝啦 我是去那邊維修,學機器... 我的id aweyce 可以用賴回覆喔 -- Sent from my An ...