肆盒院─吃得健康安心午晚餐/主題餐廳 - 南投

有圖有文好讀網誌版： https://goo.gl/876N7k


以下為純文字版：



埔里在10月底新開了一間貨櫃屋餐廳，用貨櫃排列成四合院的樣子，取名為「肆盒院」，

排列起來有四個邊，又像四個長方形的盒子故以此為名，喜歡老闆的創意

其實我們已經期待這間餐廳很久了~從國道六號下來要回我們家都一定會經過！

也是我們經常光顧的原食咖啡的兩個女漢子老闆投資的！

開幕那段時間我都在台北治療，結束治療後，排在schedule裡的第一件事就是去肆盒院吃
吃玩玩！



【店家資訊】

肆盒院

電話：049-2422279

地址：南投縣埔里鎮育英街141巷口

營業時間：週三至週日11:00~15:00、17:00~20:30

　　　　　週一、週二公休

粉絲專頁：https://goo.gl/HXEiPZ



用餐時間：2017/12/03(日)午餐



雙手奉上菜單還有超有質感的餐具~

老闆說這是目前試營運的菜單，之後會增加更多不同的菜色！



這天來吃午餐時是泡芙超愛的南瓜濃湯~

點的是店員推薦的舒肥系列莎莎醬雞腿 $320元。

舒肥系列都有附每日湯品、紫米飯以及日月潭紅茶，可以加價80元換其他任何飲品！

所謂舒肥呢，是法文單字「Sous Vide」的音譯，中文意思是「真空、低溫烹調」。

使用低溫，長時間隔水烹煮食材，讓食材可以在低溫狀態下穩定導熱，保留肉品最鮮甜的
味道！


莎莎醬雞腿一端上桌就馬上聞到雞腿的外皮煎得酥脆的香味！

外酥內嫩再搭配上爽口的莎莎醬，讓人一口接著一口，不知不覺就把整塊雞腿吃完了！



旁邊有著非常營養的藜麥沙拉、凱薩醬沙拉與義式香料花椰菜加上泡芙最愛的菇類



阿母特別上網查了一下藜麥，其豐富的營養價值讓印加人稱之為穀物之母，

含有豐富的蛋白質、10種胺基酸、鈣質，不含膽固醇而且低鈉，但是纖維比全麥高出50%
；

另外藜麥也有減肥塑身的功能喔！(下回立馬去要老闆給我一整盤藜麥！)



泡芙最喜歡的紫米飯這裡也有！

而且這邊的紫米飯是老闆親自到溪州去載回來的！

溪州的紫米之所以有名，是因為它的水源來自「台灣母親之河」濁水溪北岸，

「黑水」沖積而成的黑色土地-溪州！

這裡有台灣第一條官方設置的人工水圳，將飽含有機物的溪水引進農田，所以才滋養出豐
饒的農產。



紫米亦即黑糯米，擁有豐富的鐵質、花青素與各種為維生素營養，

咀嚼起來充滿香氣與嚼勁，QQ的口感讓泡芙可以一次吃下一整碗！



開幕期間打卡有送薯塊喔！


因為目前還沒有讓泡芙接觸茶類，所以阿母把日月潭紅茶加價換成了百香爽爽，

裡頭除了百香果之外，還加了檸檬跟金桔，喝起來酸v啊酸v，非常過癮呢！



百香爽爽是百香果醬加上氣泡水，第一次喝氣泡水的泡芙也覺得很新奇，

直說有東西在嘴巴裡面啵啵啵的XD


帶了泡芙去嚐鮮後，回家泡芙嬤看到照片也吵著要我們帶她去XD

所以三天後我們又來報到了！


這天的湯是羅宋湯！

滿滿的料吃得好過癮，有胡椒的辛辣提味讓湯變得更好喝

比較可惜的是怕辣的泡芙沒辦法盡情地享用XD



這是泡芙爸點的頂級嫩肩牛排 $400元。

其實嫩肩牛排是我上次來過肆盒院之後已經心裡偷偷order好下次要點的菜色，

不過被老公搶先了，所以我就點了魚排！



泡芙爸吃牛排都吃五分熟，他說牛肉好不好要吃生一點才知道！

其實我也沒有很懂牛排 ，只知道泡芙爸說好吃XD

我也趁他還沒吃完趕快搶來一塊，然後也默默地說：「嗯~好吃耶！」



這是我點的鮭魚排 $380元。

魚排超大一塊，外頭煎得酥酥脆脆，香味十足！

再把檸檬汁淋在魚排上，酸酸的和魚肉的香味很match！



接下來一定要提一下的是，注重健康的老闆下重本在配菜上，

除了前面提到的藜麥沙拉之外，生菜沙拉和義式香料佐花椰菜，兩者加起來，蔬菜量十足
！

吃一餐就超過我一整天的蔬菜量XD(我是肉食+甜食主義者)



泡芙嬤一直說可以常來，蔬菜量夠，份量也夠，還是泡芙最愛的紫米飯！



泡芙爸把飲料換成了鳳梨水水，

裡頭放著一整條鳳梨心連葉真的很酷很有創意耶！



吃飽喝足，來去拍照吧！

黃色的貨櫃屋是肆盒院的櫃台和製作餐點的地方！

開放式的廚房可以讓客人看到製作餐點的樣子！

(被老闆發現我在拍照了XD)

同時也有吧台的座位，可以和老闆聊聊天(打擾老闆工作)


這個一進門的霓虹燈很趣味！

誰先吃？你？還是你的相機？

是我的相機沒錯XDD


晚上拍起來更美~~



這是我最想坐的位置，可以直接從窗口欣賞到外面的風景！

但兩次來都已經有坐人了！



肆盒院有著新潮的貨櫃屋外觀，裡頭卻藏著許多古色古香的細節！

古今融合，別有一番風味！



像是上面那個我最想坐的位子，那個圓形的窗台，

再加上木製的洗手台、鏡子，

來到二樓，還有木製的屋頂，雖然是在貨櫃屋內，但又有了身在木屋中的錯覺。

木頭座椅與大理石桌相佐，再加上金屬餐具，質感滿分！

來到二樓就彷彿置身在台南的藍晒圖文創園區一樣，

(其實我還沒有去過藍晒圖文創園區XD

只是一踏上來就覺得有種似曾相識的感覺，後來想到~啊~~~是藍晒圖啦！)



肆盒院和藍晒圖的共通點有藍色基底XD、線條和盆栽(喂！這邊是乾燥花啦！)

不曉得老闆是不是以藍晒圖為設計理念去畫藍圖的呢？

(好饒舌的一句話)

(而且硬要逼老闆跟我想法一樣是哪招XDD)


乾燥花也是這邊常會看到的元素，

這面花牆阿母好想站在旁邊拍偽網美照啊~~

可惜下方擺著桌椅，不然這一塊肯定也會成為網美的最愛！

帶著還不夠高&手抖泡芙，只好下次再請阿爸幫我拍了！


乾燥花真的很美很療癒~~



二樓戶外是木地板，承襲了內部的木質風格，


春秋時節的下午在戶外區喝來杯熱拿鐵，眺望埔里的田野風光，感覺超棒的！

阿嗯勾，小黑蚊非常多，記得防蚊措施要準備好！

除了舒適之外也很好拍XD



一樓的汽車停車位旁有一大面童趣的彩繪塗鴉牆，

感覺是刻意留下斑駁的牆面，讓整體有些復古懷舊感！

泡芙非常認真地和我討論牆上的人都在做些什麼事，

牆上有許多她沒有接觸過的懷舊童玩也都一直喊著要玩！

不曉得老闆是不是可以購入一些來(打發)滿足小孩的好奇心呢？


泡芙特愛跳房子，發現跳房子後就一直不肯回家，

甚至說她要每天都來跳房子


總結：

肆盒院整體我都很喜歡！

雖然價位稍微有點高，不過搭配上餐點內容，我覺得CP值是有相符的！

而且份量夠、吃得飽又可以吃得健康、吃到滿滿的蔬菜量！

餐廳的外部也有很足夠的空間讓吃飽的小朋友跑跑跳跳！

或許之後可以在草皮之間設立一個小小沙坑，肯定會讓更多小朋友愛上！

不過可能就必須跟原本設計的吸菸空間有所區隔！

期待正式營業之後的完整菜單！

泡芙嬤說我們應該會超常來，拜託老闆給我們一張VIP卡XD



【店家資訊】

肆盒院

電話：049-2422279

地址：南投縣埔里鎮育英街141巷口

營業時間：週三至週日11:00~15:00、17:00~20:30

　　　　　週一、週二公休

粉絲專頁：https://goo.gl/HXEiPZ

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