聯邦市場無名豆花攤 黑糖冰沙豆花 - 新莊

新莊聯邦市場無名豆花攤
地址：新北市新莊區復興路一段47巷(泰順街交叉口)

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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45392727
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「新莊聯邦市場無名豆花攤」是兔媽極力推薦的新莊美食之一，但由於新莊聯邦市場是早
市，PEKO每每經過不是下午就是晚上，一直無緣品嚐到，這回起了個大早跟安妮、兔媽、
兔爸一起吃早餐才繞了過來；傳統手工豆花遇到黑糖冰沙完全打中PEKO的心，這碗不只豆
花好，黑糖冰沙更好啊!!

豆花攤就位於新泰國中對面復興路一段47巷的巷子裡，不起眼的攤位要不是兔媽介紹，
PEKO壓根也不會跟黑糖冰沙豆花相遇。

老闆娘盛裝豆花時不小心瞄到，這裡的豆花加的不是碎冰、黑糖水，而是黑糖冰沙~黑糖
冰沙~黑糖冰沙~因為很重要所以說三次!!

綜合豆花 $35

因為什麼都想吃什麼都想試，所以點了綜合豆花，「新莊聯邦市場無名豆花攤」的綜合豆
花裡面包含豆花、粉圓、花生以及綠豆，這裡的豆花是傳統豆花，口感綿密，豆味十足，
花生、綠豆保留完整顆粒狀，比較有口感，粉園新鮮軟Q，不會黏呼呼的膠纏在一起，但
最驚艷的還是黑糖冰沙，PEKO近期越來越愛這種黑糖冰沙豆花，黑糖冰沙融化後就是糖水
，即使吃到最後一口整碗豆花也不會因為碎冰融化而變稀變淡，當黑糖冰沙遇上豆花就是
一個"好"，平凡食材造就非凡美味，看似簡單卻耐人尋味。

最後，提醒大家「新莊聯邦市場無名豆花攤」下雨天不開，老板娘有事不開，提早賣完提
早收攤，所以想吃最好中午前就趕快去，不然可是會撲空的呦!!



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