老闆30年好廚藝都在~南庄「老街小吃」 - 苗栗

餐廳名稱：老街小吃
消費時間：2014年4月
地址：苗栗縣南庄鄉東村中正路44號
電話：037-825-623
每人平均價位：630/4人
推薦菜色：桂竹筍(當季)、薑絲大腸、炒飯、鵝肉粄條

==============================

圖文網誌版：http://sungchiav.pixnet.net/blog/post/43616821

==============================

週末假日，和家人一同往苗栗南庄老街出發，來個中台灣兩天一夜遊。

抵達南庄老街，剛好遇上一群學生畢業旅行吧，人多吵雜，又多是學生成群結隊邊嬉鬧邊堵著原本就窄小的老街道...

索性就到大路上找間餐廳填飽肚子先。



來到南庄，怎不能嚐嚐客家菜！

因為也沒什麼名店情節，找間感覺乾淨的店家，就進去了。



老街小吃外頭看起來普通，店內用的是紅磚牆，還有客家花布裝飾，掛些原住民傳統小衣，簡單又不失特色。



菜單一覽。

除一般單點菜，人多也可以參考合菜，有四菜一湯、六菜一湯跟八菜一湯的選項。



來到客家庄，當然要來盤最當季的桂竹筍。

客家菜重油重鹹，桂竹筍用油燉煮，吃起來卻是清爽，口感滑嫩厚實。



新竹苗栗這邊客家餐廳的薑絲大腸料多實在，酸勁十足又入味！

台北都是大腸小又少，薑絲多到撥開都成一座山。



炒飯超大一盤只要60塊，鹹香味炒進飯粒裡，粒粒分明又乾爽，好吃！



招牌鵝肉湯麵跟鵝肉粄條，好大一碗吃飽撐著！

湯麵就一般油麵，粄條滑嫩順口，小心燙就是。

不同往常客家菜會加許多油蔥、豆芽跟韭菜，可能怕鵝肉香氣會被蓋住，只切了蔥來少許提味。



來老街小吃可別忘了加點店裡自製辣椒，威力超猛，怕辣的人加一滴滴就好，整碗粄條就能提味許多！



============================

尾鰭桑ｘ蛆蛆。愛甲愛七投
http://sungchiav.pixnet.net/blog







--