老鄉牛肉麵 - 花蓮

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老鄉要敬老鄉 話說這家可是花蓮宅攝幫中的美食家天才濰最愛的牛肉麵喔 那小弟當然
要跟著美食家的腳步一起吃吃

其實這家我好久好久以前就來吃過它的煎麵了 當時覺得這家煎麵還不錯 雖然吃到後面
還是會覺得有點油 但是比大陸麵店好多了

天才濰強力推薦的小菜阿 真的是很好吃呢 茄子已經煮的非常非常軟了 鹹中帶甜的醬汁
不但把整個茄子特有的怪味完全消除之外 更讓它更加的好吃 讚喔

牛肉麵 一上桌 我就不得不先跟我的最愛 如意的牛肉麵來比
跟如意的來相比 老鄉的表面油比較多 而且事實上 我喝到最後 油都還有 但是勒 我
覺得完全沒有影響老鄉的美味
一喝的它的湯頭 嗯~看起來好像會很濃郁 其實不然 淡淡的紅燒香味 鹹味不會重 跟如
意比的話 而如意的湯 除了也有淡淡的紅燒味之外 還有一股淡甜味 如果單純這樣相比
個人覺得如意的湯層次比較多一點 雖然淡 但是不會覺得味道好像應該在重
一點 至於麵呢 2家都有跟牛肉湯本身有混為一體 皆有入味

這家小菜真的很好吃ㄟ 選擇又多 單純的牛肉麵來說 個人覺得如意還是我的最愛 哈~真
的是個人口感不同啦^^ 但是勒....如果加了酸菜.........老鄉比較好吃喔 不知道ㄟ~是
老鄉酸菜比較好吃嗎?? 我嘛不知道 但是有加分很多呢 還是說我只是比較喜歡重口味
而已......我也不知道 所以阿 請大家自己去試試就知道摟^^



地點:市區走中山路 看到TOYOTA(在左邊)那個路口左轉 還沒到可利亞 往右邊看就可以看
到了

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