餐廳名稱： 老先覺 麻辣窯燒鍋?新竹建中店
地 址： 新竹市東區建中路33號
電 話： 03-574-8087
營業時間： 11:30am - 23:00pm (試賣期賣完為止)
價位範圍： 150 - 250
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痞客邦完整圖文:
http://jack19920102.pixnet.net/blog/post/209676076
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http://imgur.com/teOXEiS
在念大學以前，我是完全不吃辣的人
但是在台南念書的四年當中
因為便宜的麻辣鍋、火鍋吃到飽俯拾皆是
也讓我慢慢開始、甚至愛上吃辣
在我心中兩百元以內的麻辣小火鍋
台南限定的饕公麻辣燙牢牢佔據了第一名的位子
但是大學畢業後離開了台南，到了南投服役，生活圈移到中部
只好把這個吃麻辣鍋的癮都寄託在老先覺之上
老先覺全國分店眾多，放眼全國幾乎無所不在
今天要介紹的是新開幕的新竹建中店
這家店也在我回家一定會經過的路上
從去年底就開始看到網站上寫著要籌備，裝潢也看它弄了好久
總算在三月初的時候正式開始營業
今天中午12點去吃，人還不算太多
店內座位大約都維持在7-8成滿的情況，都還不用排隊等待
而他們最近在進行開幕優惠活動
喜歡吃或是想要嘗試看看的朋友千萬不要錯過了
依不同的時段，分別有送35元的火鍋料、第二鍋6折、以及抽獎遊戲等等
http://imgur.com/i8dnNcm
完整菜單如圖(菜單背面是每種鍋底的詳細原料清單)
鍋底就有非常多的選擇，通常我會點麻辣、龍骨，或是鴛鴦
(可以用170元的便宜價格享受到鴛鴦鍋應該也算是他們的一大特色吧!)
因為我身上有帶超商提款的優惠卷，所以選擇了中間主廚特色系列的泰式酸辣鍋
他的醬料台採自助式，飲料有免費的冬瓜茶和無糖紅茶
吃麻辣鍋的話最推薦醋醬油加蔥花(可惜沒有像饕公那樣提供蒜苗)
另外胡麻南乳醬跟麻辣醬也都可以嘗嘗
(如果你跟我一樣是吃火鍋很愛沾醬的那種人的話)
http://imgur.com/R0ktfs3
在拿好醬料、飲料跟餐具後，熟食也差不多上桌了
這個是優惠卷送的滷鴨血和泡菜
鴨血是煮好可以直接吃的，但我通常都會丟進麻辣鍋一起煮
而泡菜則是我第一次吃，覺得還不錯
口感很脆而味道又不會過酸，相當開胃
緊接著主鍋泰式酸辣就送上來了
鍋底有青江菜、高麗菜、冬粉、金針、黑木耳、凍豆腐
肉盤的部份則有雕魚片、蛤蜊、蝦子、以及牛或豬肉，外加白飯
就算你沒有用優惠卷，以165元的價位可以吃到這麼多東西
也已經算是相當划算的了
順帶一題，愛吃肉的人可以再加25元把肉盤加大
但使用優惠卷時則無法升級
http://imgur.com/ZEHNI9O
開幕優惠贈送的火鍋料我選的是九層塔花枝丸
丸子裡面有花枝的口感以及九層塔的香氣
算是比較不那麼常見的火鍋料，有機會可以試試
這應該是我第一次吃泰式酸辣鍋
鍋中的月桂葉在泰式風味的湯底中扮演了重要的角色
湯頭微酸，但幾乎不會太辣，喝起來相當順口
http://imgur.com/O2840sT
因為今天有開幕優惠，再加上我自己有印折價券
所以這樣滿滿一桌的料一共只要165元，實在是非常的划算
http://imgur.com/77673vo
本來就喜歡吃老先覺的朋友們應該不用多說了
快點利用開幕優惠來撿便宜
而沒吃過的朋友們也可以趁機試試合不合口味
推薦給大家
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台北X台中X新竹X美食X電影X隨手寫寫
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