台北士林 全新進化開幕，琴通寧買一送一 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mx1R-k4 ]

作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [廣宣] 台北士林 全新進化開幕，琴通寧買一送一
時間: Fri Mar 18 22:54:20 2016

店名：Guru House 士林店

地址：台北市士林區文林路269號（士林捷運站2號出口步行3分鐘）
電話：02-28815645
營業時間：周二至周日 12：00 ～ 00：00 週一公休

有圖有真相，調酒好威，新菜好好吃網誌版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/445427942

Guru House 士林店是傻瓜屋集團的第四間店，

從中山的傻瓜屋、索奧咖啡到西門的Guru House1號店都造訪過，

每一間店都有經濟實惠的美味餐食及好喝的咖啡、調酒，

讓客人輕鬆、愉快地享受美食，我自己更是一試成主顧，

三不五時就呼朋引伴前往大吃大喝，朋友們也都很喜歡呢^^~


Guru House 士林店位於台北市士林區文林路269號，

從士林捷運站2號出口出站右轉至文林路，步行大約2、3分鐘即可到達，非常方便．

圓圓的招牌，「GURU」四個英文大字在夜色中閃閃發亮。

與西門店相同，提供咖啡、早午餐、主餐等餐食，

當然也有啤酒、特製調酒類，是間複合式小酒吧。



店面設計與西門店風格類似，

多處黑板手繪著菜名、價格及優惠，筆觸生動活潑，

千萬別忽略這些手繪餐點，有些可是菜單上沒有的隱藏菜色，

像是經典必點的宿醉三明治，私心推薦一定要嚐嚐看。




店門還有好幾盆小植栽……這些可不是擺設，

而是可食用的香草類，如巴西里(洋香菜)、薄荷等……

其中巴西里使用量最大……快被拔禿了XDXD


斑駁的木質大門上有特殊的船艙窗造型，洋溢復古的海洋風情。

店門處玻璃牆為半面，可掀動調整，

往上抬類似於天棚的作用，呈現空間的開放感。


個人以為坐在門前的高腳椅還不錯，

可以看到前方捷運高架上列車呼嘯而過，

連帶欣賞車水馬龍的街景，有種獨特的味道。



店內以黑色為底，裸露的管線及粗糙不經修飾的地面，

搭配五彩變化燈光，呈現具有時尚感的工業風。



店後方為吧臺，當天由JOSH為我們服務，

酒類有各式啤酒、琳瑯滿目的各色基酒、酒瓶杯具等~

在燈光照射下閃出美麗光澤，可說是最稱職、最具實用性的裝飾品。



士林店內設有洗手間，不用像西門店需要外借，太好了QQ

201603GURU HOUSE 士林店011.jpg



店內禁帶外食，

因座位有限，尖峰用餐時段為90分鐘，

低消為一杯飲料，無服務費。

很貼心地提供免費wifi哦~



菜單酒單為夾板式，一白、一黑，風格簡約而清楚明瞭。

餐點方面主要分為湯、沙拉、早午餐，價格從90元到200元，

招牌的鐵鍋蛋餅、漢堡、鹹派、炸物、甜點，

最貴的炸物拼盤為390元，其餘價格約為45元~150元間，

不喝酒的朋友可選擇咖啡、果汁、茶品等，價格為50元~140元間。

另外士林店準備推出當店新菜色及主餐，菜名暫定、價格仍在調整中，

據JOSH表示，定價會維持一貫平價路線，一定會令大家滿意的。



酒類從比時利啤酒、水果啤酒、生啤酒共有十多款可供選擇，

調酒方面從小杯的shot到熱門調酒外，也可以選擇客製化的特殊調酒，

只要跟店家說想喝的口味，都可以依喜好調整哦~



入座開始準備享用美食美酒啦~

準備了分食用的彩色小盤及木柄刀叉，好活潑好可愛。



白酒醋魚柳沙拉

鱈魚條炸至金黃香酥，分切成塊，

皮薄而魚肉細緻軟嫩，搭配大量的生菜、洋蔥、番茄等，

再灑上香芹(洋香菜)増香添色，繽紛彩盤上金黃、雪白襯著鮮綠豔紫橘紅，

色香味俱全，搭配微酸帶有微微酒香的白酒醋，吃來清爽可口，非常開胃。



吃過沙拉墊墊胃，

接下來要為各位介紹好喝的調酒啦~

(我們當天有備而來，都坐捷運，所以放心喝開懷)

貼心提醒，喝酒不開車，開車不喝酒



琴通寧 180元(開幕特價買一送一哦~)

酒液為無色透明，

在吧臺光線的照射上呈現夢幻般的澄澈藍紫色，好漂亮~

喝來微苦回甘而酒味稍重，很爽口。



Guru冰茶

以葡萄利口酒為基底，

加入酒精濃度高的生命之水、151、艾碧斯。

非常走在流行尖端的以燈泡瓶盛裝XDXDXD

顏色豔紅鮮亮，香甜順口，嚐不太出酒味，

中看中喝，非常受女性歡迎~



GURU長島冰茶 250元

以長島冰茶為基底再加入水蜜桃利口酒，

甜美的水蜜桃香氣混著清雅茶香，順口好喝。



一杯就下課 300元

美麗夢幻般的半透明湛藍色，點綴著綠色檸檬切片及殷紅櫻桃，

真是好漂亮……跟名字完全聯想不起來啊囧

這麼美的酒結果取名這麼直白……

JOSH說因為濃度偏高，混有柑橘及燒酒，所以才叫一杯就下課，

但是實際喝起來，我覺得帶有檸檬清香，味道微酸，喝來很爽口~

酒味不太重，而且好大一杯感覺可以從頭喝到尾，很實惠(?)。



四款調酒排排站，我個人最喜歡一杯就下課跟冰茶，

女性友人們表示除了琴通寧外都很愛，燈泡造型的GURU冰茶真的最搶眼。



JOSH特調的小shot，喝了三輪，這些酒精都不重~

就是加了黑醋栗、奇異果利口酒等調味，開胃用的(大誤)



重頭戲來了。

林寶堅尼 (Lamborghin) 1200元

以咖啡酒、草莓奶酒混合，注入三個馬丁尼杯中，

上方再依序堆疊各式酒杯，總共四層，準備酒、點火，由上往下倒下，

美麗的藍色火焰冷冷燃燒，絢麗奪目，

再灑上肉桂粉，彷如引爆般炸出熾烈火光，

強烈的香氣四溢，不飲而醉……才怪，一定要喝的啦~

搭配鐵吸管，將香醇濃烈的酒液一引而盡，甜美而強烈，

JOSH默默為我們準備了開水，但我根本捨不得喝，

因為芳醇的咖啡奶香在口中縈繞不去，回味無窮，好好喝哦!!!



除了好喝多變化的調酒，當然少不了美味的主食新菜色~

因為是新菜色，所以售價調整中，暫不公開，請見諒QQ



阿根廷青醬烤雞佐庫斯庫斯(北非小米)

青醬是自調的，以巴西里(就是門口禿禿的那二株)、奧勒岡等打碎製成，

顏色是令人印象深刻的濃綠，風味豐潤香醇，搭配細嫩柔軟的烤雞，絕配。

非洲小米Couscous是摩洛哥、突尼西亞、阿爾及利亞等北非地區的傳統麵食，

正確譯名應為「蒸粗麥粉」，不過一般多稱為「非洲小米」。

是用粗小麥/杜蘭小麥（durum wheat）磨成粉粒，多次蒸熟加工而成。

最初是在法國吃到，一吃驚為天人愛上，鬆軟又有嚼勁，搭配蔬菜切丁，爽口不膩。

包著薄餅同吃口感更為豐富，味道多層次，添加飽足感。




法式紅酒燉牛尾佐墨西哥烤餅

這道外表看來並不出奇，

藍色長盤上置深褐肉醬混蔬菜，搭配數片烤得酥香的薄餅，

然後負責増香添色的萬用巴西里又出現了…(難怪會禿啊XD)

牛尾肉質軟嫩，風味濃郁醇美，搭配鬆軟微Q的薄餅實在太好吃了!!!

這已經是餐廳等級的料理了，真正是嚐過都說讚，

平價走向的小酒吧出現這種美食，實在太不科學了。

激推，必點，真的好好吃!!!




美國南方鄉村炸雞

三大塊炸雞，使用雞胸、雞腿等部位，

這不只是炸雞，而是以低溫烹調舒肥處理過的獨門特製炸雞，

外皮炸得金黃香酥又薄脆，雞肉厚實，口感柔軟，鮮嫩多汁，

搭配酸奶加蔥的特調醬汁，清爽又溫潤，美味加倍，

吃得我們是吮指回味，讚不絕口。

特調醬汁除了沾雞肉外，沾薯條也很好吃哦~




3種起司鐵板厚夾蛋餅 70元

起司是我的最愛，之前在西門店就超愛這款蛋餅，

再怎麼飽都要來一下，蛋餅是厚實的，以鐵板煎成微焦，

外酥香而內柔軟，三種不同風味的起司香濃軟滑，絲絲相連到天邊，

與蛋香、麵香完美混合，好好吃~




Eggslut終極宿醉三明治 120元

這道是讓我們吃過就愛上，念念不忘的經典代表作，

既然來到分店，當然也要點一下，

吐司烤至微焦，香脆、酥鬆，

中間夾著深紅色、厚實的地中海醃肉(午餐肉)，

搭配半熟荷包蛋、細切的青蔥絲，再搭配獨門特製醬料，

青蔥辛香加上溫潤蛋汁，再搭配偏鹹的醃肉，

濃郁重口味，如同記憶中般美味，太棒了。




黃金脆薯

因為炸雞搭配的薯條一下子就被吃光光!!!

我完全沒吃到，所以怒點一盤~

無論是傻瓜屋或Guru House的炸物表現一直都很棒，

火候到位，油瀝得很乾淨，薯條香而酥脆，內裡細緻綿密，不油不膩。



吃飽喝足，視覺、味覺都享受到了，

有酒有菜，朋友自己帶，吃吃喝喝聊聊天，

小酌放鬆，抒壓又解悶，多麼美好的夜晚~



Guru House 沿續著西門店的優點，交通便利、價格實惠，份量實在，

而餐點、飲料種類更為豐富，從早午餐、主食、宵夜，各色調酒，應有盡有，

最棒的是餐點表現已經有餐廳級水準，雞肉、牛尾都好好吃啊!!!

3/20(六)正式開幕，慶開幕期間調酒琴通寧買一送一，

想吃美味餐點、喝特色調酒的朋友快衝啊!!!

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