義大利廚師強勢回歸：Domenica 廚房 - 新竹

(若為店家邀稿文，請於標題及本文第一頁處特別載明)
不是

餐廳名稱：Domenica 多美尼加義大利周日廚房
地址：竹北市科大一路128號
電話： 0902456161
營業時間：
請參考 Facebook

https://www.facebook.com/pg/1934720553304278


價位範圍(每人)：80~350


2016 年我曾經分享過一家在新瓦屋擺攤的義大利麵

一位叫做法拉利的義大利廚師（他義大利老家真的是開餐廳的）

在新瓦屋擺攤，當時我每週他有擺攤我都會去吃，真的很強。

不要說相同價位我找不到對手，往上兩三倍我也找不到更好吃的

後來他回到義大利繼續幫忙老家經營餐廳，我就再也吃不到了

事隔兩年多，他最近終於再度強勢回台，並且開起了店面

真的是萬分欣喜


他們店名叫做- Domenica 多美尼加義大利周日廚房

他說Domenica就是義大利文的禮拜天的意思，

所以那個週日不是只開週日，是店名的一部分

也因此，他們賣的餐點都是他說「我們義大利人禮拜天就吃這些」的項目

店內不大，大約15-20個位置
https://i.imgur.com/Lv9pzAy.jpg

盼你盼了三年的廚師，法拉利（人家的本名）
https://i.imgur.com/th6eylr.jpg

來吃正餐的話很簡單，就是千層麵，選牛肉或是蔬菜口味就好
https://i.imgur.com/dGLig2m.jpg

這些麵包是早餐搭配的，麵粉也是用從義大利來的
https://i.imgur.com/1WOmF98.jpg
https://i.imgur.com/LDJxkLp.jpg

會附上現打的鮮奶油
https://i.imgur.com/vNhaOYs.jpg


來吃千層麵的話。看到剛出爐的這一盤，實在是理智不下來
https://i.imgur.com/KGkBqKH.jpg

一盤份量不少，真的是太好吃
https://i.imgur.com/rvDtzqp.jpg

新竹的幾間比較有名的義式我們都吃過，但不愧是義大利廚師

做出來的千層麵直接榮登我們心中吃過最棒的千層麵

飯後甜點
https://i.imgur.com/Te1zSat.jpg


雖然營業時間有點怪，早上七點半到下午三點 （週末到五點）

但他說「我們義大利人週末就這樣阿」

我也不能抗議，反正能吃到我就很滿足 XDDD

但以前我最愛的起士義大利麵沒有賣有點可惜

但他的回答也是一樣 「我們義大利人週末就吃千層面阿 」 XDDD



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