美墨德州炸雞 - 台北大安區

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美墨德州炸雞
地址：台北市和平東路一段162號(師大路11號學生宿舍正對面)
電話：(02)2362-1648
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　上一次來到師大夜市找朋友時在路口看到一家新開張的炸雞店，

　店外的裝潢相當地美式風格，色調鮮明，不禁好奇了起來。

　回到工作室後在網路上查了一下，原來是最近剛開幕的美墨德州炸雞。

　以前在國外時就相當喜愛Tex-Mex風味的食物了，

　看到美墨那兩個字當然會心動，便找了天晚上又跑回師大路。

　走進店裡在櫃檯點餐時，得知開幕期間全面九折，

　至於這項優惠到什麼時候截止則不清楚，

　服務生打趣的說這就要看老闆心情而定啦。



　點了三塊雞套餐，NT.139 附小配餐與中等SIZE的飲料。

　加一點錢升級為玉米濃湯與香辣墨西哥飯，

　另外單點了魚排與雞柳。

　不過看了半天帳單還是看不大懂，

只知道全部打九折後變178，還滿便宜的。


　
　二樓坐位區明亮且寬敞無比，就座後不一會兒餐點便全數上齊。

　首先嚐一口香辣墨西哥飯，可惜不香也不辣，頗為無味。

　然後是玉米濃湯，這就比較特別一點了，

　奶油香較濃些，玉米粒放得挺多的，整體味道來說尚可。

　
　
　會特地來到美墨最主要的目地當然就是炸雞了，

　這裡炸雞的炸衣偏厚，有點類似像餅乾的口感，

　不過卻完全沒有過油的問題。

　裡面的肉質滑嫩且充滿著肉汁，好吃。

　馬上啃完三大塊，回味無窮。

　雞柳與魚排也比現得可圈可點，

　足見美默德州炸雞在油炸上的技術相當有一套。


　
　美中不足的地方大概就是整體味道偏清淡了點，

　希望店家日後能在調味上再多做一些調整，

　最後若開幕特惠活動還能再持續一段時間的話其實還滿划算的。






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