羅東美食．富美海鮮火鍋 - 宜蘭

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富美海鮮火鍋
營業電話：(03)9561807
營業地址：宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓
營業時間：11:00~21:00
官方網址：http://www.fumeei.com.tw/index.aspx

據說我們在南方澳常吃的富美海產，在羅東夜市附近開了一家海鮮火鍋店！
身為富美海產忠實擁護者的我們，怎能不去朝聖一下呢？！
於是這天中午，我們就一路從頭城的合盛66...殺到羅東去吃火鍋囉！(<--有病)

富美海鮮火鍋開在羅東夜市旁，B&Q與HOLA的2樓
阿不就是我們之前來羅東夜市常停車的地方嘛？！噗！

從停車場搭電梯上2F是要走後門的，還會經過富美海鮮火鍋的廚房區與洗手間

終於繞到正門，來張大門照！

開幕才幾個月，看起來非常新穎氣派

在六月份的平日....下午時分這樣的人潮應該算是不少囉！


宜蘭的餐廳大多空間寬敞，坐起來很舒服～富美海鮮餐廳也不例外！


紙摺的筷架上也寫著熟悉的富美二字，很有親切感啊！吃了好多年的富美啊....(遠目)


姐姐有交代，商業午餐是比較划算的
我謹遵教訓點商業午餐！富美海鮮火鍋的商業午餐菜單如下(點圖可以放大)
(商業午餐供應時間：平日週一 ~ 週五11：30 - 16：00，例假日皆不供應)


店內提供北海道昆布鍋與百菇養生鍋...其餘湯底需要加價$50元
不過我吃鍋一向偏愛昆布或是養生湯，以下的湯底賺不到我的錢，嘿！


因為是富美海產的關係企業...店內當然要有一些活海鮮做區隔化囉！
軟絲套餐$580看起來不便宜但是很誘人、野生石斑套餐$680也很吸引我....


涮涮鍋店裡頭居然跟海產店一樣，展示著當日海鮮...果然很富美！


還有活螃蟹、活魚等，活像海產店啊！haha~


富美提供的火鍋調味料很簡單也很傳統，蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥、沙茶與醬油
簡單，卻台得很安全


就來個台台醬料吧！調味料吧裡的全加了！ XD

這天我點的是百菇養生鍋，姐姐點的是昆布鍋
結果養生鍋果然很養生，菇的味道不是很明顯耶！昆布湯反而比較夠味...


附餐我們點了拉麵與寬冬粉

姐姐已經吃過一次富美小火鍋，在帶我來之前不斷急力吹噓菜盤有多大，菜多到吃不完
結果我一看～也還好嘛！沒姐姐說得誇張啦～
我一個人是可以解決掉三種蔬菜與這些火鍋料的沒問題的！
菜盤有高麗菜、兩種綠色蔬菜很難得，而且這菜盤的蔬菜跟丸餃都挑得不錯...有新鮮！

其中聽說很厲害的是這顆魚丸，還挖了一坨用湯匙掛在蔬菜上，很顯眼！


一下鍋後發現那些綠綠的居然是香菜，呃！=.=...於是交給姐姐處理
姐姐說這魚丸很美味，新鮮Q彈又爆漿，好吃！
嗯！那就留給喜歡吃香菜的朋友們吧～ (飄走)


第一次來的我打安全牌，點梅花豬肉 $180
瘦肉裡面參雜著油花的梅花豬一向是我的愛，也是涮涮鍋店裡不容易出錯的一品
以180元的價位來說，有豐盛的菜盤、有十片梅花豬，還有飯後飲料...算是物有所值了！


梅花豬的厚度頗厚，不會一夾就散開


煮起來果然很安全，口感Q彈香甜美味，就是台灣豬肉的水準～新鮮好吃！


再來是姐姐點的時令墨魚海鮮盤 $380
感覺來到富美海鮮火鍋，就是該點個海鮮來試試吼？！
內容物有墨魚、蛤、蚵、扇貝雨蟹肉棒
前三項不錯，後面兩樣就不必了.....@@


墨魚看色澤就知道相當新鮮，個頭挺不小，份量算是給得頗大方～


蛤雖然只有五顆，卻也是又大又圓潤，個個新鮮飽滿
蚵的新鮮度也很好，這天這三種海鮮我們都很滿意～


蚵仔稍煮一下就可以起鍋，千萬別煮老了...浪費食材啊！

肥美的新鮮蚵仔很甜美，喜歡海鮮的人不能錯過！


蛤仔也是個鮮，沒有丟老店富美海產的招牌！


更不用說到這天的主角墨魚囉！


在大滾的湯裡快速的煮熟，千萬別煮成橡皮筋...要注意時間啊！


小心翼翼煮好的墨魚果然是又Q又脆，新鮮又厚實
用清湯涮熟後就非常好吃，清甜又爽口，我跟姐姐很滿意！
不過....可以以後別給我們扇貝跟蟹肉棒，多給我們一些墨魚嗎？！ XD


是說蔬菜給這樣一整把也真是太豪邁了(遠目)



最後用QQ的拉麵做了一碗台台蒜辣乾拌麵，也是很好吃滴！



冰咖啡一般般，有炭燒味而，我不是特別喜歡
另一種黑木耳飲料比較酷，雖然吃飽飽的喝這杯會更撐～


是不是？裡面滿滿的黑木耳...有夠真材實料的！幻想可以喝進滿滿的纖維與膠原蛋白
....




我跟在地羅東人稍微討論了一下，因為有新鮮的海鮮....所以並不覺得富美的價格太貴
價格是一般人可以接受的，但如果要說到肉品鍋的話，競爭力應該沒有其他家來得好～
但我還是覺得富美海鮮火鍋的豬五花挺不錯的啦！嘿嘿！



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