羅東社區大學-食品安全講座-從塑化劑事件談食品的認知 - 宜蘭

【羅東社大免費專題講座】食品安全講座-從塑化劑事件談食品的認知
日期：07月03日（日） 下午2：00 - 4：00

講 題：食品安全講座-從塑化劑事件談食品的認知

與談人：須文宏(國立宜蘭大學食品科學系副教授)

與談人：鄭茹月慈心華德福實驗學校老師


這次塑化劑炒得沸沸揚揚，民眾最想知道的問題：塑化劑是什麼？吃了會怎麼樣？現在吃東西安心嗎？
塑化劑化學名稱叫：鄰苯二甲酸二辛酯，簡稱為DEHP。
主要是做什麼用的？其實塑化劑在塑膠工業上運用很廣，像PVC、PVDC都要加塑化劑來讓塑膠更軟、
更有延展性，可以說是不可或缺的工業用料；但是這是在工業製程上使用，完全不能夠加到食物裡面的！

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