羅東夜市 潤餅.蔥抓餅.烤肉風味.包心粉圓... - 宜蘭

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店名:鄭記潤餅捲
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1098攤)
營業時間:中午開始~晚上

店名:三星蔥抓餅 店名:魏姐包心粉圓
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路、民生路交叉口 地址:宜蘭縣羅東鎮公園路95號
電話:0910-747532 電話:03-9560528

店名:七巧味三星蔥多餅 店名:烤肉風味
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路 地址:宜蘭縣羅東鎮公園路(羅東夜市1080攤)




                              【聽聽音樂圖文版】

               http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/69819073




【自行搭圖文字版】

我們的小豬養成計劃仍在繼續進行,因此羅東夜市要繼續吃

基本上在羅東夜市是看到什麼就吃什麼,所以有些店的資訊就比較不完整囉

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061044

白天的羅東夜市,店家零零星星的開

我們選了這間鄭記潤餅捲,是因為在基隆廟口也有一間

(啊,究竟是不是同一間呢?都叫『鄭記』啊!)

這家鄭記的潤餅捲有三種口味,原味、麻辣、芥茉

另外兩種口味不太敢嘗試,最後買了一捲原味的

比較特別的是這裡的潤餅皮還真的是「現做」的

只見老闆拿著一團麵糊俐落在烤盤上面劃出一張又一張漂亮的餅皮

我想這樣吃到的感覺應該又更加不同了吧

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061046

一樣很大捲啊~胃口小一點的女生一捲就ok,就可以從羅東夜市撤退了 XD

跟基隆的比較下,也可能是現吃的關係

潤餅捲整體清爽許多,花生糖粉加的不是很多

在羅東夜市算是「清」流啊,口味清淡爽口

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061264

到了晚上,就是大開殺戒的時候

從Hola那邊走過來,第一個吸引人的東西就是這家「三星蔥抓餅」

宜蘭的三星蔥相當有名,加上愛吃蔥的閃光

這家不吃實在太對不起自己了

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061296

去了兩次生意都還算不錯的攤子,攤商光打蛋就打到手軟 XD

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061300

猶豫了半天,最後點了九層塔加蛋

這裡的抓餅不像抓餅,因為好厚,而且沒有把餅抓、打得很散

反而像加厚版的蔥油餅,打上蛋和灑些九層塔,捲捲捲捲成一捲

熱騰騰的帶著九層塔的香味,蛋液的柔軟和層層相疊的蔥油餅

刷上多一點的醬汁,嗯,好吃

重點是也不貴啊~只是三星蔥沒想像中的多、味道也沒突顯出來

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061302

繼續往夜市深處走,又看到一間標榜三星蔥的食物,叫「蔥多餅」

剛剛的蔥抓餅的蔥不太夠,當看到這間蔥多餅時

閃光的眼睛似乎就像喬巴超人一樣閃閃發光著...(誤)

而且攤子上一箱又一箱新鮮的蔥末不停對我們招手啊!!

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061320

炸好的蔥多餅,NT$35

很像放大版的油炸小籠包,但外皮薄多了

剛炸好相當的酥脆,胡椒鹽卻灑得有點多

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有一點點讓人失望的內餡,雖然蔥真的滿多的

不過絞肉和三星蔥炸過、熟了後不停縮水,縮到最後讓整個內餡看起來有點空虛

加上裡面空間大,內餡都會掉到底下去

有點美中不足啊!!不曉得有沒有辦法可以讓肉餡豐富一點

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061532

這家烤肉風味可是讓我們撲了一次空,第二天再去的時候終於開了!

生意也是相當的好,總是看到不少人在攤子前夾東西

去了兩次平均都要等個20~30分鐘才能拿到東西

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疊的滿滿~各式各樣食材排排放好

其實烤肉風味很賊啊,提供這麼大的籃子,沒裝滿好像對不起自己 XD

有時剛好要烤大腸、小腸的時候,就會看見店員抓起一大把腸子丟到火網上用力的烤

光看那個樣子、聞它的香味肚子就忍不住叫起來啦...

烤肉風味的小腸、大腸頭都不錯,只是烤醬的味道重了些

像大腸頭太有咬勁、一時間吃不完,拿回家冰起來隔天再微波

還是有濃濃的碳烤味啊~

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如果一整晚都吃這些夜市重口味的東西,相信你也會大喊受不了

這時就讓魏姐來拯救你吧!

建議可以到分店,有位子坐又有冷氣可以吹

逛了那麼久的夜市,坐著吃冰是多享受的事啊~

不過魏姐的生意還不錯,假日可能常常沒位子就是了

魏姐的光是牛奶雪沙加煉乳就滿好吃,若不喜歡包心粉圓也可以單點

綿密的口感和濃濃的煉乳香味,讓舌頭稍微休息一下吧

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4062276

或者是要比較多元刺激的,就可以選綜合優格雪沙

裡面有類似烏梅和草莓口味,適量的酸正好平衡掉包心粉圓的甜味

魏姐的包心粉圓吃的時候,是吃多少就挖幾顆粉圓

若把粉圓全倒進雪沙裡,粉圓就會變得硬梆梆...呃不是啦

變得更為Q彈,如果你喜歡很Q彈的口感的話也可以放在冰上久一點

但個人還是喜歡吃有點熱熱的包心粉圓


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   【內有餓犬,請攜帶食物進場】

       http://bonade2011.pixnet.net/blog

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