羊舖子&阿灶伯&小春糕渣卜肉 - 宜蘭

店　　名：羊舖子當歸羊肉湯
地　　址：宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1093攤)
電　　話：03-9553520
營業時間：12:00～3:00

店　　名：阿灶伯當歸羊肉湯
地　　址：宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1094攤)
電　　話：03-9547736
營業時間：平日16:00～1:00、假日15:30～2:00

名　　稱：小春糕渣卜肉
地　　址：宜蘭縣羅東鎮民權路、公園路交叉口
電　　話：0937-454218
官方Blog：http://www.wretch.cc/blog/ilan2008ilan




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【聽聽音樂圖文版】

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【自行搭圖文字版】

閃光朝思暮想羅東夜市很久很久很久久久久了(誤)

反正都來宜蘭了，重點就擺在羅東夜市吧！

所以半年兩次的宜蘭行程都是以羅東為(吃的)中心

就跟去年跨年時吃到的一起寫囉～

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中午時分剛到羅東，車子騎著騎著就到羅東夜市了

不過大白天哪來的夜市呢......

有啦有啦，有些店白天的時候就會出來賣了

像這間羊舖子，中午就開賣囉！

幸好我們中午就吃到，因為晚上人就不少......

其實這兩次到羅東夜市前都沒做功課，例如該吃什麼之類的...

一開始會想吃羊舖子也純粹是因為當天實在有夠冷　囧"

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雖然說是當歸羊肉湯，但跟平常喝到的當歸羊肉湯味道還是差很多

羊舖子和隔壁阿灶伯走的都是比較清爽的路線

湯的顏色也不似一般當歸羊肉湯那麼深，倒比較像一般的清湯

不過以60元的價格來說，羊舖子的肉也太多了一點...

對我們愛吃羊肉的人來說真的還滿過癮的　XD

這天吃到的肉質比較偏Q，為什麼說是「這天」呢？

後來過了半年我們再度造訪羊舖子，因為閃光比較愛它　Q＿Q..

結果沒想到半年前的好印象一整個被打壞......

因為今天的肉Q過頭了，到最後有點咬不爛　(￣□￣|||)a

我的天啊怎麼會這樣，是剛好今天肉的筋比較多嗎

從這天開始羊舖子被閃光打入冷宮，哈哈哈哈

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除了當歸羊肉湯，還點了一份羊肉炒麵

份量有點少，但味道上還不錯

又是跟平常吃到的不太一樣，印象中的羊肉炒麵會有很重的沙茶味

羊舖子的沙茶味少了點，多了些很像咖哩的味道

也許是類似印度香料粉之粉的調味料

不知為何炒的肉就滿嫩的，空心菜也好多啊～

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接著就是在隔壁的阿灶伯，傍晚時分才開賣

第一次吃的時候是在跨年那晚，遠遠的我們看到很長。很長。很長。很長的排隊人龍

想說會不會太誇張了些......到底是在排什麼呢？

走近一看，才知道人潮分屬兩家店

一家是中午剛吃過的羊舖子，一家就是阿灶伯啦～

（此時我們心想，幸好中午吃完羊舖子了）

好吧，既然吃了羊舖子，隔壁的阿灶伯當然也要吃看看啊～

後來事實是，那條人龍有七成是在排阿灶伯

而且阿灶伯包括店頭還有另一個用餐區，由此可見生意之好...

冷冷的天來一碗熱呼呼的當歸羊肉湯果然還是首選

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阿灶伯本人，兩次去他都在冒著蒸氣的檯子前忙碌

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跟羊舖子的肉比起來，阿灶伯的感覺比較像「羊肉片」

也就是肉比較大片、比較完整

因為羊舖子的肉燙完全都捲在一起，帶油花、筋的部份比較多

所以阿灶伯的肉吃起來是軟嫩

另外兩家的當歸湯都是偏甜，阿灶伯的更甜一些

我想要是有人不喜歡當歸的味道，阿灶伯和羊舖子倒是可以考慮看看

他們都只有淡淡的當歸香和甜味，再加上其他中藥材甘醇的味道

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再點一份乾麵線，NT$30

其實後來覺得很多店家的乾麵線都超多湯汁　XD

至於阿灶伯的麵線嘛......吃起來普普沒什麼印象

印象比較深就是整團都黏在一起了　= ="

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061530

阿灶伯另外有名的還有臭豆腐，NT$35

吃起來也是沒什麼特別的......甚至有點炸不夠的感覺

有一種...軟趴趴的口感　囧!!


兩家吃完，究竟是哪間好吃呢？

原本我們是比較喜歡羊舖子，沒想到再次去吃卻吃到像橡皮筋的羊肉...

阿灶伯雖然沒什麼大變化，至少肉片給人的感覺不變啊

結論是可能要趁比較沒人的時候、跟老闆提醒一下不要燙過頭比較實際

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最後就是聽說是騙觀光客的小春...!?

在說小春前，先說說另一攤吧，因為卜肉是在這邊買的

跨年夜那天也是生意很好，攤子也在小春附近

再過半年去，攤子稍稍移了位子，人潮也沒了

攤子上賣的有兩種口味的卜肉、糕渣，還有賣軟絲

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熱騰騰的卜肉，原味和加紅麴的

最有名的那家在三星，車程有點遙遠所以也沒機會去

那就在羅東夜市吃看看宜蘭有名的卜肉吧～

其實很像鹽酥雞的升級版，帶肉汁的熱呼呼肉條

個人覺得好吃啊～這邊的就這麼好吃了，三星那家還得了啊～

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宜蘭另一項特色食物--糕渣就是在小春買的

奇怪吶，為什麼這天就換小春一堆人排隊　囧...

小春除了糕渣外，也賣卜肉，還有照燒皮蛋

（話說照燒皮蛋是從哪家開始的？因為附近類似的小攤子都有賣照燒皮蛋）

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堆得高高的糕渣，少的速度超快的...

之前還真的沒吃過這樣的東西，類似的好像也沒吃過

所以一直很好奇糕渣究竟是什麼味道、口感

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炸好的糕渣很像......麻糬????

黃澄澄的、灑上胡椒鹽調味，要用叉子戳還戳不太起來，因為裡面是軟的

閃光吃了一口後立刻對我說：「很燙!!不要一口吃」

結果我還是一口吃下去，嘴巴被燙到了　囧

吃得出玉米粉的香味和甜味，還有高湯的淡淡鹹味，滿好吃的耶!!

至少這盒超過一半進了我的肚子裡......

沒想到小春是專賣觀光客的...那真正道地的糕渣和卜肉到底有多好吃啊　﹨(╯▽╰)∕

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061592

買了一份小春的照燒皮蛋，NT$50

照燒皮蛋就是拿皮蛋下去炸，羅東夜市的差別在於他幫你配好攪拌的配料

蔥、蒜、辣椒、小黃瓜，醬料

相當重口味，其實味道也不錯，適合當下酒菜

只是吃完兩個人就又不能講話了，因為嘴巴又好臭了啊哈哈哈哈



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　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】

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