羅東-富美海鮮火鍋 - 餐廳

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富美海鮮火鍋位在羅東夜市旁~
紅色招牌非常顯眼,但它位在羅東民生市場的2樓喔,
要不是這次就是特地要來吃,看到一樓的場景還真會想打消念頭呢!

旁邊就是湯姆熊遊樂場,
餐廳整個再很妙的座落地點,但一點也不減他的熱門度喔.
當天可也是客滿的呢,且環境也不會讓人覺得位在市場裡.

使用的餐具也令人感到放心.
忘記拍到醬料區了,醬料區可以自己調配想要的沾醬.
種類很多且整個區域整理得很乾淨喔.

富美的火鍋很特別,是以海鮮為主的~
我們點的是上選海鮮套餐的部分,皆含有前菜/飲料和甜點喔.
詳細菜單歡迎到富美的官網參閱!

菜色都是依時令去作變化的,
這次品嘗到的是涼拌洋蔥蟹腳和花枝.
非常爽口開胃,我很喜歡!


免費的湯底只有昆布湯和百菇養生鍋,
我選擇了昆布湯底,服務員說是比較適合煮海鮮的.
另外也有各式鍋底只要加價NT.50就可以享用到喔!

時令鮮魚海鮮盤NT.480
忘記問是甚麼魚類了,但吃起來最有魚的味道.
我們煮湯時有先將旁邊的大扇貝放入湯中,
會更有鮮味~魚的畫店家是建議我們水滾煮3分鐘左右就可以享用了.

曼波魚海鮮盤NT.480
不只有魚肉,還有富含膠原的魚皮喔~
魚皮的煮法是水滾後煮到微微半透明就可以吃了,
煮太久會徹底硬掉喔,吃起來超Q彈的!
而且一點也不像在吃魚阿,這一份完全沒有魚的味道呢.

每份海鮮盤都有鮮美的蚵仔,蛤蜊和扇貝喔.
我非常喜歡吃蚵仔,但個人偏好煮久一些縮的小顆一些再吃,
畢竟我骨子裡還是懼怕海鮮的啦~越小顆鮮味會越少喔.
熱愛蚵仔海味的人們可不要像我一樣呀!

安康魚海鮮盤NT.480
我們對安康魚還滿有興趣的,
本來以為是燈籠魚,結果店家說是類似,但並非燈籠魚喔,
只是吃起來也是沒有太特別的味道,但他也是偏Q彈的口感.

鯊魚肉海鮮盤NT.480
鯊魚吃起來的魚鮮味比較明顯一些,
不過鯊魚比較難煮一些,煮得剛剛好的話吃起來肉非常緊實!

甜點也滿讓我們驚豔的,雖然已經幾乎吃不下了~
蛋糕體是濕潤的喔,感覺的出它的新鮮,很好吃!


總結:
富美海鮮火鍋,我覺得CP值很高!
雖然感覺起來是中價位,但能吃得非常飽,
我們四個女孩吃完都覺得像吃了吃到飽的火鍋一樣飽!
但整份套餐算是精緻型的,從前菜到甜點都不馬虎,
且服務員態度都滿良好的,所以這次用餐很開心喔~


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