羅山米糕 回不去的味道 - 餐廳

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：羅山米糕
詳細地址：民族路與和平路口
價 位：米糕、碗粿15元
消費日期：2015.1.3
推薦菜色：無
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心得:

讓人懷念的羅山米糕,小時候爸爸常常帶我去當早餐吃,念高中時有時候路過

還會買去學校吃,但這次去再次體驗實在是與我的記憶中味道差的有點多.


首先碗粿整個軟爛.料餡也不多,我估計是在這物價齊漲的年代還降低到15元

導致材料有縮水,總之在我個人的碗粿標準裡是不及格的,那軟爛的口感還真像以

前在超商買到的碗粿.


米糕也失敗了,雖說吃起來還不至於像碗粿一樣這麼讓我吃驚,但她失去了以

前好吃的味道了,我從他們姊妹跟媽媽一起開店時就是常客,雖然很久沒吃但味道

絕對不是像現在一樣如此平淡,我仔細觀察發現以前一碗米糕會出現好多蝦米,現

在我眼前這碗一隻也沒有,不知是否是米糕走味的關鍵?


再來是油豆腐湯,湯就沒辦法嘴砲太多了,味道好像有變但應該是我太久沒吃

所出現的味覺誤差吧.


總之味道變了~不能說難吃但已沒有老店的滋味了.

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