餐廳名稱：紫竹林雞腳凍
消費時間：2015年/5月
地址：彰化市中華路51號
營業時間：AM9:00~PM10:00
餐廳名稱：祝福商店
消費時間：2015年/5月
地址：彰化市陳稜路1號
營業時間：AM9:00~PM9:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61024900
在孔廟附近購買了兩樣伴手禮(其實是自己吃)，其一是之前曾路過多次的紫竹林雞腳凍，
雖說員林的雞腳凍有名，但彰化市這間也不賴，雞腳凍的作工品質不輸員林那幾家，
滷汁的口味香氣就看每個人喜好不同。
另一個是前陣子看到有在地人推薦的苔條花生，是當年因李登輝先生的讚賞與推薦而知名
，由原本的祝福餐廳改為專賣店，這個也不錯吃就是有點貴~
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紫竹林就在我暫時沒興趣的卦山燒旁邊而已，
其實也是老字號了，在台中五權路和豐原也有分店。
老闆蠻熱情的..一臉笑呵呵的介紹...
桌上壓著很有年代的報紙新聞報導，似乎顯示出它的歷史也不容小覷，
除了雞腳凍和J女愛吃的鴨舌，我這個豬腳控還買了一盒香豬腳。
紫竹林的雞腳凍味道還蠻濃厚，同樣較濃厚如黑竹園的是偏鹹些而凍感較為緊實，
就香氣我是喜歡紫竹林的中藥材調配，覺得比黃家或黑竹園香，
J女則就還是喜歡蕃薯市那股多了辣椒的辛香味。
鴨舌也還ok，一樣有香且至少不會太乾，目前在台灣買過的滷味裡，
比較有嫩脆多汁感的鴨舌是台北的滷味百年老店小春園(另加的醬汁不錯)，
而老天祿的鴨舌有名，但印象中也還好，有機會再買一次看看好了，畢竟是很多年前吃的
香豬腳原來是萬巒豬腳，整塊的豬前蹄還得自己切，有點辛苦，且大多是骨頭。
口感頗Ｑ脆，滷製的味道就一般般，附上氣味濃烈的蒜蓉醬，吃起來馬馬虎虎，
倒是讓我想吃很久沒嚐到的屏東林家或海鴻萬巒豬腳。(要來宅配了嗎？)
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祝福商店的店面很簡單，住家門前隔了1/3出來賣東西的感覺，
一罐苔條花生130元，一罐苔條腰果200元，
這價格比我之前看到的訊息更高了，而且還蠻小罐的，各帶了一罐走。
這花生的做法是炸過後再拌入糖鹽、海苔細條與海苔粉等物，
因為拌入的糖鹽海苔會沉到底下，所以儘可能搖勻吃起來才更有味道，
雖說並不油膩，但熱量當然還是很可觀。
小粒的花生是較腰果入味的，可是入味程度還是很淺，如果沒沾上糖鹽海苔一起吃，
搞不好會下意識覺得只是脆脆的一般花生，所以要盡可能沾滿來吃(沾附力很差...)，
沾上調味的花生就還不錯，甜甜鹹鹹又有海苔香，作為茶點很適合。
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我的台灣Google美食地圖：
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彰化小吃懶人包：
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/50447708
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