素食新選擇 義泰蔬活食堂 - 高雄

※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1J5zoGJy ]

作者: toro9kutar (小秋) 看板: love-vegetal
標題: [食記] 高雄 just v義泰蔬活食堂
時間: Thu Mar 6 10:25:12 2014

圖文好讀版http://onceawild.blogspot.tw/2014/03/just-v.html



各位版友大好
我最近才開始學習吃素 所以很熱衷挑戰未知的店
也在版上或獲取非常多資訊
因此吃到一間好店就忍不住也想po文分享



[Info]　JUST V　義泰蔬活食堂
地址：高雄市苓雅區中正一路134號（捷絲旅高雄中正館）
電話：07-972-3568
營業時間：11：30～21：30
價位：380~
http://www.justsleep.com.tw/Kaohsiung/zh/restaurant





幾次開車經過中正路總是會看見這間餐廳　外觀看起來非常乾淨又精緻　
又有種微妙的感覺　好像哪裡不一樣

我想第一次去用餐的客人都會有一樣的疑問　這到底是賣寢具還是開餐廳的？
答案是　人家不只是開餐廳　人家還是飯店呢～

其實這家高雄新開的蔬食餐廳大有來頭
他開在Just Sleep捷絲旅旅館內　屬於晶華酒店旗下的餐飲品牌

這次趁著男友生日　帶他去見見世面（？）


一進門就會有房務人員引導至餐廳
餐廳的服務人員給人的感覺親切且舒服
而且是有長眼睛的那種～你的一舉一動他都看在眼裡
（例如我在廁所外歪個頭　他就知道我找不到廁所......）



餐點有十幾種異國料理
有兩種套餐加點
一種是100元　飲料暢飲
另一種是280元　飲料暢飲+濃湯+前菜+沙拉+甜點




前菜會依照你的主食而變換
他的是泰式　前菜是青木瓜什麼的~~~
我的是義式　前菜就是馬鈴薯泥什麼的
口感可以說是特殊　每一口都是無法用視覺下去判斷的美味！！





餐點上來之前可以自行取用飲料吧
現場的果汁都是廚師特調　
從服務生介紹的眼中看見他們似乎頗自豪



左邊為蘋果草莓 右邊為柳橙
可以確定為新鮮水果





義式濃湯 VS 泰式濃湯
濃郁的香菇濃味 VS 酸酸甜甜番茄湯





連沙拉都有分義式泰式　只能對餐廳的用心給個讚
義式的是我最喜歡的凱薩沙拉
但醬偏少　也不太習慣凱薩裡面有除了蘿蔓以外的生菜

泰式　其實我也不知道怎樣才是泰式沙拉
雖然吃了我也沒出現泰國的幻影　但口味清爽　沒有炎熱的感覺（誤）





我的檸檬白醬義大利麵（大概）
清爽又不失奶味
重點是他的麵居然是中空的ㄟ！！
難怪我覺得麵老是吸不起來
（唯一負評出現？？！)


泰式咖哩飯
有點偏辣~

但是搭配旁邊的綠花椰菜跟馬鈴薯的鮮甜又很好入口
從這裡可以看出食材的鮮度

喔對了 目前為止都沒吃到素料
只有不斷用食材變化出的口感




甜點就是一樣的
上之前還問我女生是否方便吃冰（貼心）
但不管方不方變我都事會吃的那種....




覺得餐具選得很有品味
　
一直在研究杯底的泡泡是怎麼用的
而我是一直在查到底哪裡可以買到右邊的碗　差點跑去問服務生
兩個人在那邊把杯碗翻來翻去　他們大概也頗納悶吧...





JUST V義泰蔬活食堂從食材、餐具到衛浴設備的小細節　
讓我們從進門到離開就只有讚賞
以我路見不平拔筆投訴(?)的個性　在意見表中也只能寫得出優點

也許是剛開不久　網路上幾乎找不到食記
這也是讓我們一直猶豫沒去吃的原因

但因為實在是很喜歡　因此決定要來當第一名～～～～～～


近期內還要帶親友再去吃一次
（聽說４月底前四人同行一人主餐免費）
到時後再把照片拍齊唷



aki





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