素食園 馬祖南竿 好吃香椿抓餅&馬祖蛋餅 - 馬祖

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VNEFW4k ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 素食園 馬祖南竿 好吃香椿抓餅&馬祖蛋餅
時間: Sat Sep 12 23:06:03 2020

餐廳名稱：素食園
消費時間：2020年/7月
地址：台灣馬祖南竿鄉福沃路80號
電話：+8868 362 2848
營業時間：06:00 - 19:00
每人平均價位：70 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香椿抓餅 + 馬祖蛋餅
官網：無

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2020年7月21日，這天和朋友早上從台灣馬祖北竿碼頭搭船
抵達了馬祖南竿的福澳港
準備轉乘渡輪台馬之星回到台灣基隆

在等待轉乘的空檔
我們走到了福澳港附近的素食園吃早餐

素食園這裡的餐點幾乎是全素的
不過還是有蛋餅之類的早餐

https://imgur.com/ISoDUM6.jpg
我則是簡單了一杯豆漿，15 TWD (= 0.51 USD)
以及一份香椿抓餅(30 TWD = 1.02 USD)和馬祖蛋餅(25 TWD = 0.85 USD)
朋友則只有點馬祖蛋餅和豆漿
拿到餐點後便來試試看味道了！

https://imgur.com/oyBfIpt.jpg
首先來試試看香椿抓餅
吃起來有著香椿特有的香味
以及油煎過後餅皮香氣
但不會過份油膩

香椿也是非常受素食者歡迎的香料
因為某些素食者是不吃蔥，蒜，韭，蕎以及洋蔥等某些調味料
自然香椿就成為合適的替代品

而馬祖蛋餅吃起來口感Q彈
搭配裡面的蛋吃起來更是滑嫩
邊緣的部份也有一點酥脆感

https://imgur.com/q75OI8p.jpg
加上一點醬油膏和甜辣醬
吃起來更是美味！

個人覺得素食園的餅類吃起來有特色又好吃
加上早上六點到晚上七點都營業
是非常方便的優質餐廳！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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