紅牛原味炭烤牛排(合江店) 旅行應援團 - 台北中山區

台北開了一間旅行應援團推薦過的紅牛原味炭烤牛排

馬上去吃了三種不同排餐，食記跟大家分享



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/330918581



========以下純文字========

有一次坐公車經過，看到一堆人進進出出的紅牛原味炭烤牛排

人潮已經替店家打了廣告，隔沒幾天就找家人來用餐

紅牛原味炭烤牛排有三間分店，台北、永和、桃園

目前只有台北的合江店有中午營業

室外也有座位(現在的天氣應該沒有人願意坐在外面吧)

節目有採訪過永和店，入座沒多久就全部坐滿，用餐限時90分鐘

廁所設計成暗門，即使坐在旁邊也不會覺得怪怪的

價位最低150元，價廉也許是不少家長帶小朋友來用餐的原因

希望未來能增加海鮮的品項，讓海鮮控的我有更多選擇

部分排餐是原味碳烤，沒淋上常見的黑胡椒醬或蘑菇醬

桌上有玫瑰岩鹽與胡椒，可以自行斟酌現磨使用

每份餐點皆有附送一碗濃湯與一瓶可樂，可樂和肉類的速配程度無庸置疑

濃湯裡面有洋蔥、玉米粒、火腿塊，有料清甜好喝


美國脆薯(60元)等肉上桌之前先嗑個薯條開胃

馬鈴薯的甜加上脆脆的外衣，不油涮嘴讓我一根接一根

美國大雞腿排(150元)一旁的蔬菜可以搭配著吃

墨西哥辛香料不是每個人都能接受，微辣有點蓋過雞肉本身的甜味

肉質不柴且嫩度佳，可惜的是雞皮和雞肉之間的油脂影響口感

紅牛安格斯翼板牛排(250元)怕血的長輩要求不帶血的八分熟

店裡用的是美國CHOICE等級牛肉，龍眼木炭現點現烤

沒有醃漬過的牛排烙烤後直接上桌，兩塊讓大男孩兒也可以吃飽

翼板牛排的油花與筋都不多

肉質細緻沒有肉腥味，連牙口不好的長輩也吃得很開心

炭火豬排(150元)這是我們當天的第一名(牛排和豬排都有附大蒜)

同樣也是兩塊，筋的部分不會難入口

肉質嫩又有肉甜，肉汁也比牛排豐厚，不知不覺就吃光了

--