酒精

米酒的酒精濃度(20點) - 酒精

Barb Cronin avatarBarb Cronin · 2009-06-10

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請問米酒的酒精濃度大概是多少?(市售)
可以給我一個四神湯裡函的酒精濃度表?
(一定要有表喔)
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Zenobia avatarZenobia2009-06-10
米酒的酒精度一般是20~40度, 建議您買40度的釀造米酒(不要是食用酒精泡的米酒), 比較可以多元利用.
如果以40度米酒加在1公升的四神湯裡, 它的酒精度變化計算如下表, 請您參考
酒精度 ...................... 1公升四神湯 ...................2公升四神湯
40度酒精1000cc................ 20ﾟ...................................13.33ﾟ
40度酒精900cc................18.95ﾟ.................................12.41ﾟ
40度酒精800cc................17.78ﾟ.................................11.43ﾟ
40度酒精700cc................16.47ﾟ.................................10.37ﾟ
40度酒精600cc..................15ﾟ.................................... 9.23ﾟ
40度酒精500cc................13.33ﾟ.....................................8ﾟ
40度酒精400cc................11.43ﾟ..................................6.67ﾟ
40度酒精300cc................ 9.23ﾟ...................................5.22ﾟ
40度酒精200cc................ 6.67ﾟ...................................3.64ﾟ
40度酒精100cc.................3.64ﾟ....................................1.9ﾟ
Quanna avatarQuanna2009-06-14
米酒的酒精濃度正常是20%
不像燒酒雞~~加全酒
四神湯裡只有加入少許米酒是提味
不知你要如何形式的酒精濃度表?