米琪淋乳凍蛋糕‧廟口‧酥皮、巨無霸泡芙 - 基隆

餐廳名稱：米琪淋乳凍蛋糕、萬里大泡芙

消費時間：2017年/6月
地址：基隆市仁愛區孝三路58號
電話：(02) 2425 - 6895
營業時間：每日11:30 - 21:30
推薦菜色：泡芙

http://imgur.com/nlM5L6T

部落格圖文連結：https://goo.gl/33GXH4


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今天介紹的是萬里大泡芙，顧名思義，這家總店是在萬里，主打乳凍蛋糕跟大泡芙。
不過廟口有開了一間分店，
好像比較少人知道，現在在市區就買的到囉！

店內的陳設很簡單，產品一目了然。
乳凍捲的部分我沒吃過，只吃過泡芙。
除了泡芙之外，還有賣瑞士捲跟乳凍蛋糕，
不過菜單忘記拍了哈哈哈，以後補。

專門擺放泡芙的冰箱，很大顆啊！！

大泡芙本人。
常溫可放兩小時，冷藏可以保存三天。


長寬大約13-15公分，高度大約6公分，
是不是真的很大呢！？


泡芙均一價35元，共有香草、巧克力、咖啡、紅豆四種口味。
泡芙這麼大顆才35元，真的很便宜啊！
重點是品質不打折扣。

香草大泡芙 N.T 35
他們家奶油餡質地滿綿密的，有別於卡士達以奶油、蛋黃為主體，這邊是鮮奶油餡，
在口味上偏向冰淇淋的感受，
所以這款香草泡芙內裡類似蛋捲冰淇淋。
外皮是起酥皮，但比較不像一般層層疊疊層次很多層後，層次之間會卡油，
這家的起酥滿清爽的，帶點酥香，即使冰過一兩天之後再吃也沒有油耗味。
起酥香氣我覺得類似新鮮油條剛炸好的那種味道。


巧克力大泡芙 N.T 35
巧克力的口味滿濃郁的，
一般來說這種奶油、卡士達類的餡，我會比較喜歡香草口味，
因為比較平價款的巧克力奶油，很多吃起來都假假的或是粉粉的，吃起來口感不太舒服。
但米琪淋四種泡芙的口味比較，我反而會比較喜歡巧克力口味，
他巧克力口味表現的算是可圈可點，


咖啡大泡芙 N.T 35
從剖面上來看，
他們餡料的填充量，也算是看運氣的一種哈哈，
剛好泡芙發的孔隙大，可能就會擋住餡料地填充。
不過雖說這顆沒填滿，但只是視覺表現上啦，
你實際拿在手上，一樣是沉甸甸的。

咖啡口味表現的也不俗，咖啡味道是夠的，
其實我不太愛吃咖啡口味的東西，
不知道大家有沒有走過台北地下街？每次從新光三越前的捷運入口下去，
就會有一股非常濃的咖啡捲味撲鼻而來，我覺得滿噁的哈哈哈。

但這款是我覺得ＯＫ的。


紅豆大泡芙 N.T 35
裡面吃的到碎碎的紅豆顆粒，
味道表現也不錯，
喜歡紅豆的朋友可以吃吃看。
但相較巧克力跟香草口味的，
紅豆比較沒有那種抓住你舌頭的感覺，
可能是因為紅豆在味道的詮釋上，本來就比較難表現的比較重吧！


米琪淋萬里大泡芙，主打巨無霸泡芙，
用少少的價格，就能吃到大大的滿足，
重點是價格平實，但口味及產品的表現上卻不廉價，
下次來廟口吃完小吃想吃點甜食解解膩，除了泡泡冰之外，還有其他選擇唷！

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Saint‧聖‧吃遊‧回憶倉儲
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