竹樂食堂 - 新竹

餐廳名稱：竹樂食堂
消費時間：2016年/4月
地址：新竹市北區西大路690號
電話：03-5332883
營業時間：AM11:00~PM9:00 (周一休)

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/63333394


竹樂食堂聽說是新竹老牌的台式小館，放口袋已久，這次找個機會約朋友一起去吃，

幾道菜吃下來覺得還蠻ok，價格也意料之外的不貴，是可以再去的地方。

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竹樂食堂在民富國小對面，納味飲食店附近，不太起眼，共兩層樓，

沒上樓但一樓看過去都是至少四人以上的圓桌，想來吃恐怕還得湊人數，

店內沒有菜單，海產店模式，蚵仔煎和烤排骨聽說招牌先點，其他再隨意點幾樣~



＜燙透抽＞

彈牙且富鮮味，原本不是很看好，表現居然不錯，

一旁小碟印象中是蒜頭醬油，合味~



＜蚵仔煎＞

這可以稱作是傳統的古早味蚵仔煎，我所知的是金門或彰化沿海較能見到此種作法，

看上去是壓成薄薄的餅，比較接近潮汕蠔烙的感覺，但是粉很少，

只有表面一層薄酥，筷子一分便可切成小塊，僅輕微的黏性，

以竹樂做的蚵仔煎，給我一種主要在吃酥中帶黏的口感樂趣，

反而蚵仔的存在感不算很強，但整體是喜歡的。



＜干貝(燴青江菜)＞

干貝小顆，口感和滋味都普通，可以跳過的一道。



＜烤排骨＞

排骨是從生的現烤，依人數一人一塊，烤得很多汁，嫩中帶有嚼勁，

吃起來偏原味沒什麼醃製感，覺得ok平實型，只是稍嫌單調~



＜炸銀魚＞

銀魚大尾而且外漿挺薄，油已確實逼出，蠻可口不錯吃。



＜炒Ａ菜＞

簡單的大蒜末炒A菜~



＜炒飯＞

點了兩份合在一盤，米粒炒得均勻分明，油味清爽而盤底不殘油，

口味不重，但香氣有帶出來，配料不需複雜便已是簡單不錯吃的炒飯，

上次吃的龍鳳食堂雖有好幾道菜不合意，但是其炒飯與竹樂食堂都屬喜歡。



這餐包含一瓶麥茶消費1,400元有找，小型聚餐可以考慮的點~

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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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