基隆暖暖 八堵開封包 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NE784Nf ]

作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 基隆暖暖 八堵開封包
時間: Sun May 15 20:56:33 2016


餐廳名稱：八堵開封包
消費時間：2016年/3月
地址：基隆市暖暖區八堵路74號
電話：02 2457 0185
營業時間：05:00 – 12:00 星期三 休息
每人平均價位：小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元，
豆漿小杯15元、大杯20元。紅茶小杯10元、大杯20元。
奶茶小杯15元、大杯20元。
紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等，一杯20元。
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：小籠包、饅頭

有圖有真相，外帶簡單在地小食網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455493854


八堵開封包經食尚玩家報導，大受歡迎，

儼然成為八堵代表性古早味美食之一。

地址為基隆市暖暖區八堵路74號，離八堵車站不遠，走路約5~7分。

門口是簡單的小攤子，一層層堆高的蒸籠，不斷散發濛濛白霧。


店家沒內用座位，純粹提供外帶，

小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元，

豆漿小杯15元、大杯20元。

紅茶小杯10元、大杯20元。

奶茶小杯15元、大杯20元。

亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等，一杯20元。



小籠包一籠7粒 45元

微黃的顏色及不太規則的形狀，果然是手工製作，

皮略有厚度，有麵香而紮實有彈性，

餡料為豬肉混高麗菜，香甜多汁，搭配辣醬醬汁更是夠味。



菜包 10元

外形像是放大版的小籠包，麵皮更厚些，

內餡是高麗菜紅蘿蔔絲木耳等，調味稍鹹了些。




黑糖饅頭 10元

饅頭並不算太大，是台式的甜饅頭，

鬆軟但帶有彈性，QQ的，吃得到黑糖香及麵香，我覺得滿好吃的。




豆漿大杯 20元

香醇順口，喝來中規中距。



八堵開封包採用老麵手作，吃來香軟可口，價格又便宜，難怪大受歡迎。

個人較喜歡小籠包及黑糖饅頭，菜包的調味我覺得可以再清爽些。

經過八堵時，不妨停下來買些嚐嚐。

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