竹圍四神湯 豬腸冬粉 - 淡水

網誌有圖無音樂好讀版
http://dk-justeatit.blogspot.com/2010/06/blog-post_29.html


又到了下班尋覓晚餐時刻，阿飛狗本來想吃竹圍捷運對面的刀削麵，
無奈他今天沒開門，既然如此就隨興亂走吧!
民族路往裡走，到了叉路的地方，有一家四神湯的路邊攤，
這家在路邊的小攤子，阿飛還真的不知道要叫他什麼，
只見菜單上有個陳字，姑且暫叫陳氏路邊攤吧XD

阿飛點了綜合冬粉，就是豬腸、肝連、豬肚冬粉的綜合版啦!
豬腸、豬肚很有嚼勁，肝連也很好吃。
綜合冬粉的湯頭就是一般白湯頭。

室友愛人點了割包跟排骨酥湯，據當事人說法，
割包挺不錯的，只是花生粉太多有點甜，
排骨酥阿飛有吃一口，怎麼說呢，很像湯裡的鹹酥雞，
不過室友就對阿飛說，排骨酥不本來就是這樣嗎，哈。

室友的四神湯裡有很多豬腸跟薏仁，湯頭味道非常好，
阿飛喝了一口後，就無法停止搶他的湯喝了，還好他也有點飽!
湯頭的茯苓味道有種厚實沉穩的感覺，怎麼說呢，
茯苓的味道很濃厚，但湯卻仍然是屬清淡爽口的。

乾麵裡很簡單，就只有麵跟豆芽菜，雖然小小可惜沒看到綠綠的蔬菜，
但是乾麵拌的滷汁很香、很夠味，也是那種會一口接一口的吃下去的。

這家店真是絡繹不絕，不斷的有人來買，生意好得很!

因為阿飛實在不知道這家店的資訊，所以就拍了很多路邊照片囉!


飲食心得：
雖然在這大熱天吃四神湯，吃得滿身是汗，
但是阿飛挺滿足的啦!
在離開這家店的時候，看到別人點了粽子，感覺很好吃，
老闆說這是北部粽，下次就來嚐嚐看!

本日菜單：
綜合冬粉，65元
割包，40元
四神湯，40元
排骨酥湯，40元
乾麵，30元

推薦菜單：
四神湯

店家資訊：
正字標記陳 四神湯（阿飛自己亂取得啦）
地址：淡水竹圍民族路往裡走的Y字叉路旁

--