[竹南]南非來的比薩專門店 Pizza Fundi - 苗栗

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http://swbychen.blogspot.tw/2016/05/pizza-fundi.html

一周內不會再發其它食記，可以不要酸我嗎 敗偷
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http://imgur.com/Eyb6EhX

這幾年苗栗的人口僅有竹南與頭份是正增加，

隨著竹南科學園區與尚順育樂世界的開發，

許多外來人口住進了苗栗，

也讓竹南頭份的餐廳有更多選擇。

http://imgur.com/4Mhmg52

Pizza Fundi的主廚來自於南非，

上網搜尋了一下，

Fundi是南非語有職人、行家、專家的意思，

所以我們就直接把Pizza Fundi定位在比薩專門店吧。

此外店家的餐點會賣一些有關南非的食物，

例如南非香腸PIZZA、南非布丁蛋糕。

http://imgur.com/2i0VS8e

如同我們看外國影集一樣，

餐廳主廚會很熱情的出來打招呼，

並且詢問客人對於今日的餐點有什麼評價，

對於我們這些客人而言，

能與主廚有一些對話其實更能了解主廚對於食物烹煮的理念。


今天點了三種口味的PIZZA，分別是南非香腸、海鮮總匯、主廚媽媽的最愛

http://imgur.com/xacfDky

海鮮總匯PIZZA的配料有蝦、花枝、蛤蜊，

雖然菜單上面寫的是蝦，但我覺得應該是蟹腿肉，

如果有錯麻煩跟我說一下。

蛤蜊的味道讓整個PIZZA充滿海味，是三個PIZZA裡面味道最濃郁的。

http://imgur.com/xacfDky

咀嚼時蛤蜊、蒜、番茄醬跟起司非常搶戲，

所以花枝跟蝦再嘗起來有口感加分的作用。

http://imgur.com/xQiGnIA

第二道是南非香腸PIZZA，

主廚向我們介紹南非香腸裡面有豬肉、牛肉和一些南非香料，

http://imgur.com/c9JxKFU

味道很特別!!!有些豆蔻、茴香之類的香料味?

我其實不知道要怎麼形容它的味道，

肉吃起來的感覺有著牛絞肉的緊實感和豬肉的油脂味

用個最不負責任的形容，它就是南非味~

好啦，整體而言同桌的友人也都覺得不錯

http://imgur.com/kDMHudd

這個是主廚媽媽的最愛，裡頭有橄欖、青椒、鳳梨、培根

http://imgur.com/kDMHudd

這一道相較前面兩個比較沒有特色，

但什麼都加應該就是媽媽style!!

http://imgur.com/4tzYFQ5

隨餐有附南非國寶茶，

有去油解膩的功效，

但同桌的友人一致認為吃完好想吃炸雞跟啤酒!!!!

好啦，別裡那些酒鬼~畢竟這家就是比薩專門店。

下個總結，

店內的環境舒服不壅擠，主廚用料也很實在。

熱情的主廚和獨有南非口味是值得回訪的店家。

最後附上比薩一定要有的牽絲照

http://imgur.com/GfgswcO

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店名:Pizza Fundi

地址:苗栗縣竹南鎮龍山路二段20號

電話:037-468-977

FB粉絲團:Pizza Fundi 粉絲團

營業時間: AM 11:30~PM 02:00 、PM 05:30~08:30(週二~週六)
AM 12:00~PM 02:00 、PM 05:30~08:00(週日)

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