竹北505 THAI泰式定食:新開幕泰式料理 - 新竹

餐廳名稱：505 THAI泰式定食
地址：新竹縣竹北市中正東路505號
電話：03 656 5051
營業時間：週一至週五、週六 11:00-14:00, 17:00-21:00
價位範圍(每人)：200

【竹北505 THAI泰式定食:新開幕泰式料理】

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三年前第一次踏上泰國，我們就愛上了酸辣好吃的泰國料理，
當在台灣的時候，也是到處跑收集著全台灣的泰式料理，
這次聽說竹北有間2018/6/1 新開幕的泰式餐廳，立馬前往朝聖。

這間有著可愛店名「505 thai」，5 在泰文發音就是「哈」，0則是「順」之意，
可愛的店名，店主也很用心的選了門牌號碼就是505號，相當好記啊
( 如果看電話號碼也會發現別有用心，裡面也有505的數字，哈哈 )
我們是在網路上發現將要開幕的505，而除了店名可愛，女主人是泰國華僑，
與老闆從事泰國料理有將近15年的經驗，
這樣的背景引起我們的興趣，所以一開幕就跑去拜訪了，
哦，還有那個超吸引我的裝潢風格和一台可愛的嘟嘟車!

打拋雞肉飯 $180
辣炒海鮮酸辣媽媽麵 $190

首先，值得一提的是，他們的售價還算平價，像我們這天點的一整份定食，
售價平均約$200上下，而其中除了主食以外，還有三樣小菜以及一道湯，
其中小菜還有兩片的月亮蝦餅和一碗白飯，一旁的泰式奶茶，
則是我們另外單點的飲品，我想不管是男生還是女生，
點上一整份定食，絕對能吃飽飽；

至於口感，當天沖繩男孩點上的是「辣炒海鮮酸辣媽媽麵」定食，
媽媽麵的滋味，其實大概跟泰國當地的味道有40%相似，
魚露的香氣有符合預期，但是魚露和辣的程度有真調整過了，
如果跟我一樣吃慣泰式當地的媽媽麵，或許會覺得味道太淡，
但對於想要品嘗泰式料理初級入門者，害怕鹹重口味的人可以試看看；
另外，我是點上「打拋雞肉飯」定食，這道我覺得相當適合入門初學想要品嚐泰式料理的
朋友們品嘗，
滋味就跟大家熟悉，常在台灣品嘗到的味道相似，不
會過於鹹辣，配上一碗飯剛剛好，
但同樣，如果吃慣了像我這樣重口味的泰式在地料理，
或許也仍會覺得過於清淡，哈哈。小菜部分，
則是大家不用擔心的絕對是大家可以接受的口味，
也相當清淡不辣、不鹹。

湯品，則是喝起來有點想要呈現泰式酸辣的口感，但也同樣的拿掉了過於酸、辣的味道，
味道算是平衡，是很適合大眾的口味。
奶茶部分，則是稍微水了一點，但也因為如此，
所以不會過於甜膩，但我越喝真的月想念泰國那個超級甜膩和超多冰塊的奶茶啊啊啊，哈
哈。

後記 :

當天用餐是周日晚餐，才開幕第二天，卻已經人聲鼎沸的整間店人潮相當多，
相當熱鬧，其中不少桌都是親子，爸爸媽媽帶著小孩來用餐，
這也是我說的，在口味上為何我形容是相當大眾化的口感，
之前拜訪過另一間竹北泰式餐廳，
也因為竹北這一帶有許多的家庭客人，尤其是爸爸媽媽帶著小小孩來用餐，
口味上都必須調整到適合小朋友的口感，
勢必不能做到像泰國當地那麼足的口感，對於我們這些重度泰式口味的人來說就有點可惜
，
雖然真正的泰式滋味是我這個嗜重度辣、酸度者，都會崩潰覺得在自虐的口味，哈哈。

而裝潢上，我則是覺得另一項很用心的地方，一樓的店面，
天花板有著像是雲朵與棉花糖妝點著，牆面上有著藍色系底結合了泰國風情壁畫，
二樓戶外則是停放著一台嘟嘟車，還蠻喜歡這樣的裝潢，
有著真正濃濃結合了泰國色彩豐富色調的餐酒館調性，適合家庭用餐，或者是泰菜初入門
的朋友們！
泰國菜在台灣，我們又收集到一間啦，好開心啊啊啊，然後，真的好想念我的泰國，嗚嗚
嗚。


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