竹北~~過海香辣蟹 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: nymphen (煩死人了寫不完的文獻) 看板: Food
標題: [食記] 竹北~~過海香辣蟹
時間: Sun May 25 12:20:47 2008


餐廳名稱：過海香辣蟹

地址:新竹縣竹北市光明一路286號

電話：03-558-6585

可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有，多且大


圖文板:http://www.wretch.cc/blog/nymphen2/6471373
今年的母親節就在這裡囉!
料理方式很特別
先點一道主菜
我們點的是巴拉巴拉蝦 (對!老人家記憶不太好)
有點辣，伴以炒年糕及花生豆，味道重，感覺像又到了東南亞

主菜吃完之後
服務生會幫你加入高湯，變成火鍋，不過要另外點火鍋料
當然也可以就當成一般的湯喝囉!
不過實在不怎樣...
覺得像在喝沙茶醬湯，過油

由於這家店的其他熱菜看起來也很讚
我們放棄了火鍋
而是點了白飯和

曬涼肉~~一根桿子上面曬了肉
哈!有趣的料理!大黃瓜涼涼脆脆捲在一起之後沾醬吃
不賴!!!

大腸四季豆
這是很經典的料理啦!
重點在於大腸要炸得脆，不能有味道，四季豆也要炒得脆，不能半生不熟或是太軟
做得好吃就超好吃囉!
略輸仙塘跡一些，給他四顆半星

椒麻雞
量剛剛好，醬汁的味道挺不錯，雞肉也很鮮嫩

新疆串羊肉
紅紅的香料長得可愛，可惜沒勇氣咬一口試試，
肉好吃

最後來個蟹黃絲瓜

整體而言，東西不錯吃!
一下子就全部見到盤底了。
總花費2000NT
OK啦!覺得比較貴的是那盤巴拉巴拉蝦...

PS:新竹以南沒有分店





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