禾野鐵板燒 - 桃園中壢

原本打算去家樂福二樓的品田牧場。
開了那麼久，愛吃豬排的我不去踩一下似乎說不過去。
到了櫃台一問，竟然要等一個半小時。
一個半小時！再多半小時我都可以去附近摩鐵休息了。
也難怪王品集團越開越多間。

懶得再去別的地方。
反正周日到哪裡應該都差不多吧，看看隔壁那精美的爭鮮....
三商？沒興趣。
丹堤？何必呢？
咦？旁邊有間鐵板燒耶。
平價鐵板燒嘛，應該都差不多才是，應該不用怕踩雷吧？

雖然內有大約四個服務生，但客人多嘛，桌面不甚整潔我還可以接受。
每個廚師都非常忙碌，站我面前這位更是倒下一整籃青菜，一直炒著，從未停歇。
雖然有看起來頗平價的牛羊豬每種90元，但中午已經吃了頗為失落的一餐，
晚上至少也得吃飽一點。

於是點了沙朗牛排(180)，清炒蝦仁(160)，和單點一個蔥花蛋(25)。
菜還沒上，先去盛飯。
以米飯的彈性，光澤，香氣和黏稠度來看，我慎重地給它打七十分。
滿分是兩百。
夾雜許多碎米，黏成一坨坨的飯，令人食慾大減。
我好想念林家滷肉飯和董記的米飯啊！

高麗菜和豆芽。
這東西是最安全的，所以不可能不好吃。
但吃起來就是怪怪的。

面前的師傅正在炒下一籃高麗菜，看來生意應該不錯。

「本草綱目」記載：洋蔥具有潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，
溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效。

在西方，洋蔥不但有"勝利"之意，
更因有著特殊的味道和甜味而被稱為窮人的松露。

為甚麼一直提到洋蔥呢？
因為一盤沙朗牛排裡面，大約有15塊長寬各1cm，約0.5cm厚的牛肉，其他全是洋蔥。
喔，還有幾片辣椒。
肉質.....甚麼肉質？
這樣子你要收我180元！
我覺得，既然價格不算太高，份量跟品質如魚與熊掌，不能兩者兼得。
但在這間餐廳而言，份量跟品質如林志玲與藍寶基尼，兩者兼不能得。
還是因為最近酒肉吃太多，老闆幫我顧身體呢？
真是好心哪。

面前的師傅已經炒了四、五籃青菜。店裡人是不少啦，但生意真的這麼好喔？

清炒蝦仁。
這.....這不應該叫清炒蝦仁，應該叫清炒洋蔥配蝦仁才是。
數了數，應該有十隻一元和五元大小的蝦仁，剩下的也全是洋蔥。
這樣也收我160元，比搶銀行更好賺。

我已經不想數面前師傅到底炒了幾籃青菜，反正沒停過。
是說，這樣也算是種桌邊秀吧，就跟看著劇情一直重複的八點檔配飯差不多。

蔥花蛋。
應該是今晚MVD(Most Valuable Dish)。
一顆蛋打下去，灑點蔥花，幾乎無調味，這樣也賣25元。
不過還好啦，跟剛剛受到的打擊比起來，這實在是不痛不癢。

啊，面前的師父去休息了，辛苦他了。
原來，剛剛炒那麼多青菜，全部都堆在旁邊放涼，等到有客人上門就可立刻上菜。
難怪青菜吃起來怪怪的，因為少了"現炒"的味道啊！

從點單上菜到吃完買單，不到20分鐘，真不愧是鐵板燒界的麥當勞。
食畢，只覺空虛。
禾野鐵板燒，你好樣的。


此篇食記無照片，因為實在太震驚，忘了。


禾野鐵板燒
地址：中壢家樂福二樓
電話：不想知道
營業時間：還不快倒？




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