福來肉圓 - 高雄

店家名稱：福來肉圓
營業：10:00-18:00
電話：07-3820657
地址：高雄市三民區鼎山街534號
平均：$50-80/人 【無刷卡】
推薦：肉圓、四神湯
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本篇圖文版：http://bit.ly/2SgvscC
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福來肉圓就在鼎山家樂福機車停車場出入口對面的路口轉角處
沒拿放大鏡看真的很容易錯過
因為店面真的有點太暗淡
唯一好認的，就是排隊的人潮




推薦肉圓
來之前建議先打電話預訂！先打電話預訂！先打電話預訂！
這家肉圓根本走極速秒殺路線，一開爐馬上就銷售一空
沒有預訂就要等下一籠
一等最基本就是15分鐘起跳
我還沒看過有哪次開爐會有閒置的肉圓～
　　

蒸爐沒停過，當然包肉圓的手也沒停過
我在等肉圓的時候
旁邊阿嬤也一直在包肉圓
純手工包的肉圓啊～
一籠接一籠沒停過



這裡每顆肉圓只要10元
想當然一顆的大小也不會太大
大概是一口的大小
所以我每次點大概都五顆起跳
而且一定要加辣、加番茄醬再加蒜泥！



我特別特別喜歡福來肉圓的外皮
外皮軟Ｑ又彈牙，重點是不會有粉味
而且厚薄度剛好，屬於偏薄皮的肉圓
完全是我對肉圓的理想型呀



內餡的部分走隨性路線
不是扎實整球的那種
而是結構稍微鬆散一些
一戳開就散掉
但是內餡調和的味道很棒
肉質彈牙又鹹香帶點甜味
搭配番茄醬、辣椒醬、蒜泥一起吃更加分！！




四神湯
每次來我必點四神湯！
這裡的四神湯超便宜而且CP值超級高！
一碗只要20元
而且小腸的份量完全不輸外面賣35-40元的四神湯
甚至還有可能比那些還多～～



湯頭喝起來有中藥當歸的香氣
滋味鹹香清爽，越喝越涮嘴

小腸煮的很軟嫩
處理的也很乾淨
沒有苦味也沒有臭味
吃多了也不會膩口厭煩
也是一個完美小腸該有的表現????




結論
福來肉圓是我在高雄地區目前最愛的蒸肉圓！
我不敢說我吃遍全高雄
但目前最愛的就是這家！

平常我比較喜歡吃炸肉圓
對蒸肉圓根本興趣缺缺
但自從吃過一次福來肉圓後
就像火災一樣，一燒不可收拾
直接對它陷入熱戀，無法自拔

福來肉圓是我蒸肉圓的理想型
外皮薄Ｑ又不爛
內餡肉質彈牙又夠味
ＱＱㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的完美口感
敲好吃～

而且一顆只要10元真的超便宜
我大概都吃六顆再加一碗四神湯
一餐只花80元就能吃八分飽
真是小資足月底月初的好朋友
每個月要拿錢回家的人
月中時，這會是你的抗戰好夥伴！

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