福伯黃金雞 南投竹山 香脆多汁鮮嫩甕缸雞 - 南投

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By Oscar
at 2022-01-11T23:33

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XtQD5qa ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 福伯黃金雞 南投竹山 香脆多汁鮮嫩甕缸雞
時間: Tue Jan 11 23:33:21 2022

餐廳名稱:福伯黃金雞
消費時間:2022年/1月
地址:台灣南投縣竹山鎮集山路一段1835號
電話:+8864 9262 4767
營業時間:09:30 - 19:00 (週五公休)
每人平均價位:308 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:脆皮黃金雞
官網:無

圖多Blog好讀版:
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/01/blog-post_11.html

2022年1月9日,這天早上我們從台灣台中霧峰出發
中午來到了南投竹山這裡
我們主要是為了來竹山紫南宮新年初詣
並且來福伯黃金雞吃個午餐!

福伯黃金雞位於南投竹山的集山路上
位置介於竹山交流道和竹山紫南宮之間
餐廳的對面有停車場可以停車

不過我們中午12點來這裡
客人實在是太多了
店內店外都是滿滿的客人

所以我們便先拿來有號碼牌的菜單
之後則是先去紫南宮新年初詣
晚一點再回來吃午餐

在新年參拜完紫南宮之後
我們大概約莫是13:30回到了福伯黃金雞
幸運地剛好就有位子可以入座啦!

我們主要點了以下這些料理:
脆皮黃金雞,600 TWD
XO醬手工麵線,50 TWD
涼拌過貓,100 TWD
脆皮肥腸,150 TWD
香酥斑鳩,150 TWD
竹筒飯,60 TWD
白飯,10 TWD

沒想到第一道登場的料理
就是主角,脆皮黃金雞!
熱騰騰的黃金雞散發著令人垂涎三尺的香氣!


https://imgur.com/FSz9g9n.jpg
黃金雞的外皮烤的酥脆
還帶有龍眼木的煙燻香氣!
肉質也是十分細嫩又多汁!
真是絕妙的美味!

除了烤的香酥的甕缸雞之外
還附贈了一盆熱騰騰的雞油!
雞油還帶有龍眼木的薰香
淋在白飯上實在有夠對味!
讓我們還忍不住追加多點了三碗白飯!

竹筒飯我們則是覺得還好
飯的口感比較偏軟爛些

https://imgur.com/yxy4Nov.jpg
涼拌過貓這道料理也不錯!
新鮮的過貓搭配上了美乃滋和花生粉
搭配起來很好吃!


首先送上來這些料理之後
除了麵線之外
都因為店內客人實在太多
稍微等了好一陣子

我們總計點了兩份麵線
手工麵線上面還有XO醬提味
淋上熱騰騰的雞油
吃起來更加美味更加香氣十足!

https://imgur.com/KLORzn4.jpg
脆皮肥腸外皮炸的很香酥
裡面的口感軟綿帶有一點Q感
此外中間還夾著青蔥
也是一道很不錯的料理

香酥斑鳩則是用炸的
外皮吃起來脆脆的
肉質吃起來也蠻嫩的
沒吃過的朋友可以嚐個鮮試試

我們當天在福伯黃金雞吃午餐還加點飲料
四個人總計消費了1,230 TWD
不僅料理美味的令人非常滿意
而且份量也是十分有飽足感!
個人認為非常值得來試試
下次來紫南宮還願希望還有機會再來吃一次!

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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All Comments

Hedda avatar
By Hedda
at 2022-01-13T08:18
人多時態度會變很差
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By Lucy
at 2022-01-14T17:04
態度差是常態,但雞真的超好吃

中壢。三更麻舍

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By Eartha
at 2022-01-11T22:44
餐廳名稱:三更麻舍 消費時間:2022年/1月 地址:桃園市中壢區環中東路708巷46號 電話:0906-561720 營業時間:18:00-02:00, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_81.html ...

桃園中壢區。三更麻舍

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By Agnes
at 2022-01-11T22:44
餐廳名稱:三更麻舍 消費時間:2022年/1月 地址:桃園市中壢區環中東路708巷46號 電話:0906-561720 營業時間:18:00-02:00, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_81.html ...

請問現在年夜飯還有接受訂位的餐廳嗎?

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By Michael
at 2022-01-11T22:16
原本12月已經訂好某間海洋動物飯店的年夜飯, 本來以為當天飯局能夠一切順利; 結果今天接到通知,對方稱臨時被徵召為防疫旅館, 也有相應的分流措施,如果介意的話, 也很有誠意的給了可全額退訂金的方案。 而家中長輩會顧忌疫情,所以現在1月中臨時要換餐廳吃年夜飯, 實在是個艱困的任務。 家中不方便 ...

小豬圓舞曲 質感平價手作甜點,擄獲甜點

Lucy avatar
By Lucy
at 2022-01-11T21:11
部落格圖文好讀版:https://maruplayplay.pse.is/3qrmb2 餐廳名稱:小豬圓舞曲 電話:(02)2255-1785 營業時間: 週一、週三、週四:PM01:00 ~ PM08:00 週二:PM01:00 ~ PM07:00 週六、週日:PM12:00 ~ PM07:00 公休日: ...

孔廟方向警車一堆什麼情況!

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2022-01-11T21:07
※ 引述《james0303tw (sasahaga)》之銘言: : 我在中山國中這裡聽到往孔廟那個方向有一堆警車聲音!有人知道哪裡發生什麼事嗎!! : ? 新聞標題:台南南區餐廳冒濃煙失火 消防員急灌救 新聞來源:自由時報 新聞網址:https://reurl.cc/2Dr2jO 新聞內 ...