石牌小方甜蜜屋 - 台北

圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bookyvonne/12760036

前幾天要去天母哥哥家會經過石牌

於是將我肖想很久的小方甜蜜屋列入行程之中

小方甜蜜屋在石牌圖書館的後面巷子裡

遠看就可以看到玻璃櫃中的各式布丁還有奶酪

害我整個直接衝進去

店面小小的 大約只有4桌左右 但是光線充足也很乾淨

進去後可以看到收銀台旁邊有放了一包黃豆

因為小方甜蜜屋的採用的是非基因改造的黃豆 很健康呢（有機黃豆60g一包50元）

聽說他的豆漿很好喝（一杯35元/一瓶70元）

所以我點了一個豆漿豆花加蒟蒻（豆漿豆花一種料）40元

一個焦糖奶酪35元 還有一個手工焦糖布丁35元

豆漿豆花裡的豆漿是沒有加糖的豆漿

但是因為豆漿真的很濃 所以豆香味就很棒了

豆花很綿密 是古早豆花的作法

不會像現在很多豆花店吃起來像果凍的口感

蒟蒻微微的甜味 搭上豆香的豆漿豆花整個很棒 甜度剛剛好

這個我喜歡

接下來是焦糖奶酪

我對奶酪的奶味濃不濃有很大的要求

他的奶酪算是很不錯了 很細嫩滑潤的口感

可是奶味對我來說還不夠重 但是算很不錯了因為不是單吃會搭配上醬所以ok

而且如果奶酪奶味太重就會搶走焦糖的香氣 就可惜了這裡很棒的焦糖 超級香濃的

有點像偉特糖融化的感覺 卻不會像他那麼死甜

我還一直直接挖起來吃

焦糖的香氣很濃郁 搭配奶酪 一整個很棒

手工焦糖布丁也是聽說很推薦

表面的焦糖皮很香

搭配上下面的布丁 我覺得是最棒的口感

布丁單吃比較淡 不過也有淡淡的蛋香味 也是很棒

這裡的甜品都很棒呢

下次還要再來吃吃看其他口味的奶酪或是豆花 再買一罐豆漿回家




店名：小方甜蜜屋
地址：台北市石牌榮華三路11號
電話：28206977
招牌推薦：手工焦糖布丁 焦糖奶酪 芒果奶酪 巧克力奶酪（一盒12個特價360元，口味可任選）

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