台北三重 - 今大魯肉飯 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: rt009211 (小盛盛) 站內: Food
標題: [食記] 台北三重 - 今大魯肉飯
時間: Tue Feb 9 08:36:07 2010


　　店名：今大魯肉飯

　　地址：台北縣三重市大仁街四十號
　　營業時間：06:00~21:00
　　推薦美食：魯肉飯、香菇雞湯、竹筍排骨、魯豆腐

　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12045796

　　今大魯肉飯位在三重的大仁街，靠近明志國中附近，從重新路順著往大仁街進去，沒
多久在左手邊就可以看到斗大的藍色今大魯肉飯的招牌，非常的顯眼好找辨識度很高，

　　由於小麥比較晚來，而泰瑞又在別處先等他，而我知道路所以我先到，等了大概十幾
分鐘，但是今大魯肉飯的人潮一直從無間斷，一直都有顧客上門，店內也都是滿滿的人潮
，而右上角是我們吃完了所拍的照片，在十分鐘前店內還是客滿的狀態，牆上也有許多媒
體報導，不過令我們比較好奇的是為什麼每一個媒體採訪過後就要做一個扁額呢?

　　今大賣的價格大都走實惠的路線，除了吳郭魚之外，其他的菜色最貴的只有30元而已
，在大台北地區算是非常的經濟實惠的價格，

　　這是我們五個人今日的戰果，五碗飯、五碗湯以及五盤小菜，就這結果來看應該算還
OK不是很會吃吧XD，

　　魯肉飯(20元)，今大的招牌魯肉飯一碗才20元，而且魯肉給的非常多，份量也非常
的足夠，跟今大比起來台南的肉燥飯就小氣多了，每次肉燥都給的非常少，

　　這魯肉飯外觀就頗讓我訝異，是類似台南的做法切成丁狀的耶(雖然每個魯肉切的大
小不一)，而且魯的非常的透，入口即化的滋味真是美妙，雖然是肥肉切丁但卻感受不出
有任何油膩感，而魯肉飯的醬汁是香而不膩，味道較為清淡，但如此的醬汁也帶來一絲清
爽的感覺，在台北終於找到好吃的魯肉飯了，而且還有家鄉味的感覺，比金峰魯肉飯跟林
家魯肉飯還要好吃許多呀，

　　湯頭則有五種苦瓜排骨、竹筍排骨、扒菜排骨、金針排骨以及香菇雞湯每樣都是30元
(不過不吃苦瓜所以我沒拍XD)，今大的湯頭除了本身的配料之外還放有蛤蜊來提味，不過
蛤蜊有點小顆XD，而湯頭內排骨的部份都燉煮的很透很容易就可以骨肉分離，只有小美的
苦瓜排骨例外，而湯頭部份香菇雞湯有用蒜頭去提味而竹筍排骨的湯頭含有竹筍的鮮甜，
這兩樣算是還不錯的湯頭，而拔菜排骨的湯頭就只有拔菜的味道感覺較弱些，而金針排骨
味道更是清淡，因為今大都沒有過多的調味，就只有本身食材的味道，所以另外兩個湯頭
就跟我無緣，不過喜歡吃的清淡點的朋友倒是可以試試，

　　小菜-魯豆腐(10元)，魯筍絲、魯白菜(25元)，魯筍絲以及魯白菜都是屬於中規中矩
的菜色，味道依舊清淡，但是有誰可以告訴我明明點的是筍絲來的竹筍卻是這麼大塊嗎
(XD)?小菜的重點在於魯豆腐，豆腐口感非常的嫩且滑溜滑溜，而且搭上味道沒那麼重的
醬汁反而能突顯豆腐的原味，

　　沒想到這一餐才吃了不到20分鐘就把全部的東西掃光，這杯盤狼藉的模樣真是可怕，
我們真不愧是暴食鬼，這一餐每個人平均才70元而已，我就已經快撐死了(但是其他人好
像都還沒飽XD)，而如此又經濟實惠又很美味的店家真的很少了，要不是在三重我可能常
常會去報到，而且店家營業時間從早上六點到晚上九點，不管要吃早餐中餐還是晚餐都很
適合，值得大力推薦。

延伸閱讀：魯肉飯(肉燥飯)大集合
【宜蘭】年年小館　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12037764
【中和】大胖肉羹　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032850
【中壢】林家魯肉飯　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11989218
【台南】卓家汕頭魚麵：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11721736

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