知高壽司,咖哩、壽司、丼飯 - 高雄
By Megan
at 2017-12-21T21:10
at 2017-12-21T21:10
Table of Contents
地址:80792高雄市三民區河堤路480號
電話:(07)343-4488
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
每人消費:依菜色而定,約250~300元
消費時間:2017年12月
鄰近捷運站:R14巨蛋站,由公共腳踏車至河堤之心後步行
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/345258025
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這間知高壽司印象中在河堤路上也有一段時間了,同樣是屬於知道在那邊但不知為何就沒
有走進去的類型。剛好最近也有一波口袋荒,所以這次就和友人一探究竟。
店內是滿乾淨的日式家庭餐廳的感覺,除了不少一般座位區之外也有吧檯可以坐,不過受
限於高度落差的關係並沒有辦法看到整個廚房的作業方式,滿可惜的。另外在頭上也會有
一些主廚推薦的餐點,應該比較少見。
桌上會有飲料以及餐具盒。最近天氣比較冷,所以知高的飲料是熱茶,種類的話.....應
該是決明子茶之類的,我對茶的舌頭很鈍QQ。
菜單。知高的菜單很多樣化,從沙拉、揚物、握壽司、生魚片、咖哩飯、丼飯、定食到套
餐都有,生熟均有、消費價位範圍也很廣,甚麼類型的客人應該都可以找到想點的東西。
海鮮丼(350元)。海鮮的種類是定番的鮪鮭旗加上紅蝦、花枝和魚卵這樣。魚料都滿新鮮
的,不過種類略嫌單調。山葵的口感可以稍微嘗到顆粒比較粗,不過並不會過於嗆鼻。加
上醬油的口味很鮮,整體來說就算加入較多的山葵也不會難以入口,尚稱溫和。比魚料種
類和豐富程度的話我覺得魚羊小吉的北海道十盛丼比較好。
友人點的是炸魚排咖哩(228元)。整體的份量滿OK的,一般人應該都吃得飽。咖哩的口感
濃郁,在口味上是比較溫和的日式咖哩,沒有甚麼辣的成分。炸魚排的麵衣脆脆的,但是
裡面的魚肉很嫩,表現不錯。
炙燒握壽司組合(215元/5貫)。雖然菜單上沒寫是哪幾種,不過揣摩了一下菜單,種類由
左至右應該是牛肉、花枝、比目魚側緣、青甘和鮭魚。其中我最喜歡的是比目魚側緣和青
甘,稍微炙燒過後表面燒熟但整體又在嘴中化開的感覺很好。由於並沒有是先刷上醬油,
所以再拿去沾醬油和山葵也是OK的。
附餐的味噌湯是白味噌,沒有太多的記憶點。甜湯則是紅豆湯,不過為了做成漸層的關係
紅豆用得也不多,味道也偏淡。
結論。總的來說是一間販賣樣式很雜燴的日式料理店,甚麼都有。若是以河堤附近的店家
來看的話,丼飯有專攻的祝福櫻、生食丼部分魚羊小吉也更加出色,況且附近還有一間八
十八丼,揚物的話附近還有居酒屋。不過知高的好處就是價位整體不算高,而且種類偏多
,適合家庭聚餐或少人聚會,在明仁路上的不老壽司關掉之後附近也較少賣壽司的店。介
紹給各位參考~
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│這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │
│篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │
│文覺 人 ︸ _◤ 新 人 ︸ _◤ 溫 人 ︸ _◤ 難 人 ︸ _◤ 生 │
│章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │
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電話:(07)343-4488
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
每人消費:依菜色而定,約250~300元
消費時間:2017年12月
鄰近捷運站:R14巨蛋站,由公共腳踏車至河堤之心後步行
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/345258025
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這間知高壽司印象中在河堤路上也有一段時間了,同樣是屬於知道在那邊但不知為何就沒
有走進去的類型。剛好最近也有一波口袋荒,所以這次就和友人一探究竟。
店內是滿乾淨的日式家庭餐廳的感覺,除了不少一般座位區之外也有吧檯可以坐,不過受
限於高度落差的關係並沒有辦法看到整個廚房的作業方式,滿可惜的。另外在頭上也會有
一些主廚推薦的餐點,應該比較少見。
桌上會有飲料以及餐具盒。最近天氣比較冷,所以知高的飲料是熱茶,種類的話.....應
該是決明子茶之類的,我對茶的舌頭很鈍QQ。
菜單。知高的菜單很多樣化,從沙拉、揚物、握壽司、生魚片、咖哩飯、丼飯、定食到套
餐都有,生熟均有、消費價位範圍也很廣,甚麼類型的客人應該都可以找到想點的東西。
海鮮丼(350元)。海鮮的種類是定番的鮪鮭旗加上紅蝦、花枝和魚卵這樣。魚料都滿新鮮
的,不過種類略嫌單調。山葵的口感可以稍微嘗到顆粒比較粗,不過並不會過於嗆鼻。加
上醬油的口味很鮮,整體來說就算加入較多的山葵也不會難以入口,尚稱溫和。比魚料種
類和豐富程度的話我覺得魚羊小吉的北海道十盛丼比較好。
友人點的是炸魚排咖哩(228元)。整體的份量滿OK的,一般人應該都吃得飽。咖哩的口感
濃郁,在口味上是比較溫和的日式咖哩,沒有甚麼辣的成分。炸魚排的麵衣脆脆的,但是
裡面的魚肉很嫩,表現不錯。
炙燒握壽司組合(215元/5貫)。雖然菜單上沒寫是哪幾種,不過揣摩了一下菜單,種類由
左至右應該是牛肉、花枝、比目魚側緣、青甘和鮭魚。其中我最喜歡的是比目魚側緣和青
甘,稍微炙燒過後表面燒熟但整體又在嘴中化開的感覺很好。由於並沒有是先刷上醬油,
所以再拿去沾醬油和山葵也是OK的。
附餐的味噌湯是白味噌,沒有太多的記憶點。甜湯則是紅豆湯,不過為了做成漸層的關係
紅豆用得也不多,味道也偏淡。
結論。總的來說是一間販賣樣式很雜燴的日式料理店,甚麼都有。若是以河堤附近的店家
來看的話,丼飯有專攻的祝福櫻、生食丼部分魚羊小吉也更加出色,況且附近還有一間八
十八丼,揚物的話附近還有居酒屋。不過知高的好處就是價位整體不算高,而且種類偏多
,適合家庭聚餐或少人聚會,在明仁路上的不老壽司關掉之後附近也較少賣壽司的店。介
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By Hedy
at 2017-12-26T08:53
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By Eden
at 2017-12-30T20:36
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By Ursula
at 2018-01-04T08:19
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By Vanessa
at 2018-01-08T20:02
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By Donna
at 2018-01-13T07:45
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By Edward Lewis
at 2018-01-17T19:28
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By George
at 2018-01-22T07:11
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