台北EPL Steakhouse&Lounge海鮮塔 - 台北

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◆EPL Steakhouse & Lounge
電話：02-2752-7191
地址：台北市大安區大安路一段147號B1
營業時間：週二 – 週四週日 17:30-00:00/週五 – 週六 17:30-02:00
大眾交通：忠孝復興站大安路出口
用餐時間:2017/11月

在台北東區以超狂加州美式海鮮聞名，海大富集團與蝦老爹股東，超級強大的經營團隊旗
下最新的餐飲品牌

EPL Steakhouse & Lounge結合美式酒吧、生猛海鮮和多國料理，讓你在東區不僅可以享
受美食

更能充分體驗到美式悠閒的用餐氛圍，超級夯的海鮮塔讓人真得有感恩seafood讚嘆
seafood的衝動

餐酒館有國外Bartender特製調酒帥氣到炸裂，燈光美氣氛佳美酒加美食來這裡撩妹約會
聚餐準沒錯啦

EPL Steakhouse & Lounge位於台北忠孝復興站大安路出口，出捷運站出口走路約6分鐘就
可以抵達

餐酒館就在舞曲不要停的東區，剛開始聽到這家店的名字EPL，讓我想到在工作裡頭常常
運用的專業術語

其實店名縮寫是來自於「eat」、「play」、「laugh」，來到餐酒館的門口外觀有種夜店
時尚的路線

EPL餐酒館透過時尚和鄉村特色的結合，舒適的紅絨沙發區和高質感的吧台伴隨著燈光營
造出放鬆用餐環境

美式風格的酒吧少不了一些運動元素，像是這裡就有美國NBA的照片陳列，有Kobe和
Jordan的經典照片

我想老闆應該也跟我一樣是個NBA球迷，而且會放Kobe和Jordan的照片，這樣的經典對決
只有看過的人

才懂得那年代NBA帶給我們的感動，Iverson、Penny Hardaway、O’Neal等球星，真得讓
人讓人懷念啊

眼尖的朋友應該有看到櫃子裡頭也有桌遊可以讓客人Play一下，店家很用心在營造放鬆氣
氛拉進客人距離

在沙發區這裡還有投影螢幕可以放下來，在重要運動賽事可以坐在舒適的沙發上和一群人
看球賽的感覺也不錯

換個角度來瞧瞧用餐環境，天花板有許多綠色植物裝飾，感覺像在葡萄樹和浪漫燈光下用
餐的餐酒會

之前看過好友小虎哥在日本拍的照片，在葡萄樹下用餐的畫面，現在背景雖然不同但也有
著相同唯美畫面

店內的用餐座位有沙發區和座位區，也有包廂的空間，可以讓一群人來開個派對或多人聚
餐都很適合唷

來到EPL Steakhouse & Lounge有專業的Bartender，外國來的調酒師調酒過程帥氣度破錶

這裡的調酒師給人有種優雅帥氣的形象，從杯子裝冰塊到調酒的過程嚴謹又專注的態度真
得很專業

◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒!!謝謝

話說之前跟一位會調酒的朋友聊天，真得利害的Bartender其實調酒只是基本，更重要的
是貼心服務

Bartender拆開來就是Bar酒吧，tender有溫柔意思，意思就是指瞭解客人的調酒師就能給
酒吧溫暖

喜歡在酒吧喝調酒的朋友可以來EPL Steakhouse & Lounge，這裡有帥氣的調酒師專業度
也是沒話說

▲EPL Signature Seafood Tower EPL 招牌海鮮塔 NT：3500

超級浮誇的海鮮搭裡頭有波士頓紅龍蝦、南非活生蠔、加拿大進口麵包蟹、馬祖活淡菜、
草蝦、角蝦、帝王蟹腳

都是清燙之後立刻冰鎮，這樣才能盡量保有海鮮本身的原味，加上食材用得好所以光是本
身的海味就很好吃了

我是第一次看到海鮮用三層塔來陳列，以前都只有在下午茶甜點比較常見，加上乾冰的效
果整個視覺感超好的

波士頓紅龍蝦透過冰鎮口感緊實Q彈，在蝦殼部份店家已經先處理過，可以清鬆就取得蝦
肉非常方便

麵包蟹肉質細嫩裡頭有鮮美蟹膏，吃麵包蟹只有單純水煮吃原味就很棒，尤其是蟹膏我超
愛的XDD

帝王蟹腳直接用水煮透過冰鎮就可以完全表現出蟹肉的鮮甜滋味，蟹腳有如絲絨纖維般的
口感真得超滿足

牛奶白充滿光澤的表面，一開始我還擔心會太腥，結果我的擔心是多餘的，入口肉質肥厚
鮮甜滿滿的海味

草蝦都幫你撥好殼直接就可以吃囉~仔細發現包括所有的海鮮都會盡量讓你好食用真得很
貼心

角蝦的殼有點堅硬在口感上比起草蝦又更加脆甜有咬勁，剝好殼沾少許沾醬就能感受到蝦
肉本身的甜度

每次看到馬祖淡菜我都會很開心，每顆的很肥美不論口感及鮮度都很讚，台灣的海鮮當然
要用力支持一下囉

海鮮塔可以搭配辣根醬有點像日式的哇沙米、雞尾酒醬、有酒醋泡洋蔥、泰式醬、熱奶油
，其實光是原味就很棒

▲Sriracha Beef Carpaccio 義式生牛肉 NT480

選用菲力牛肉拍打到薄片，再灑上少許的胡椒和鹽巴， 放上酸豆跟墨西哥辣椒 ，淋上橄
欖油還有特製的醬料

中間放上芝麻葉， 最後現刨帕瑪森起司片，除了色澤很誘人連口感都很撩人，清爽鮮嫩
帶點調味香氣個人很喜歡

▲Lobster Linguine 龍蝦義大利麵 NT480

超級霸氣的龍蝦義大利麵，現燙之後直接剝半的龍蝦，再使用蕃茄肉醬底做的義大利麵份
量十足

在吃之前可以擠上些許的檸檬，也許每個人的口感不同，但我覺得這道義大利麵條口感軟
硬度適中

龍蝦肉質Q彈扎實已經對半剖好，很容易叉子一叉就可以享用，結合義大利麵在視覺跟味
覺都是種享受

▲Crabmeat Au Gratin 焗烤蟹肉 NT560

進口的蟹肉下去做焗烤料理，湯匙一舀就有濃郁香氣，這道料理很適合冬天配麵包沾點焗
烤蟹肉又很香

如果有需要麵包吃完還可以再加不用再另外收費，我很喜歡焗烤蟹肉帶點濃滑充滿海味的
口感~熱熱吃很棒

▲USDA 24oz T-Bone 美國T字帶骨牛排 24oz NT2000

使用美國Choice牛肉一次可以吃到兩種口感，一塊是沙朗牛排和一塊是菲力牛排，店家建
議客人吃5分熟

點一份就有兩種享受菲力吃起來柔嫩，沙朗則是比較有韌度，吃到差不多還可以回烤享受
骨邊筋膜的滋味

另外旁邊擺盤可不是裝飾用!!使用紫色小馬鈴薯吃起來會有點杏仁香氣口感鬆綿，還有烤
蒜很大顆也別錯過

主廚之前是在老字號的牛排館學習牛排料理，牛排烤到裡頭的紅嫩充滿香氣，沾點鴨肝奶
油柔順細膩有加分作用

▲LOBSTER MAC AND CHEESE 奶油龍蝦通心麵 NT600

幾乎快要滿出來的龍蝦真得很搶戲，底下是使用起司醬和通粉麵再用焗烤的動作，通心粉
味道香濃

在口感上不會過於太軟仍然有稍微的彈牙，香濃起司味小朋友應會很愛這道料理，至於龍
蝦同樣是鮮甜好吃

▲Seared Hokkaido Scallops & Braised Short Rib Ragout 紅酒燉牛肉佐乾煎北海道干
貝 NT1200

紅酒燉牛肉算是很常見的法式料理，他們家的牛肉使用美國牛小排，加上牛高湯和紅酒光
是燉要燉三小時

旁邊是生食級的北海道大干貝，牛肉真得燉到超級入味，刀子稍微畫一下很容易就切開牛
肉帶點嫩度不會太老

肉塊很大口感上軟嫩入味非常好吃，對我來說吃過那麼多紅酒燉牛肉他們家的算屬一屬二
的好吃~印象超深刻的

牛肉和大干貝這種海陸夾擊的美味~任誰應該都會受不了這樣的誘惑，還有薯泥和半熟蛋
可以一起入口增加滑順口感

▲LAVA CAKE’LA MODE 熔岩巧克力蛋糕 NT250

最後來的甜點讓我眼睛為之一亮，上面是黑醋栗冰淇淋，搭配溶岩巧克力有種酸甜非常好
吃~默默吃了好多口XD

▲EPL Oak Aged Negroni EPL內格羅尼 NT450

經典調酒內格羅尼，這裡有特別做法就是桶陳一開始把酒體作法放在小木桶，多了特殊木
頭煙燻的味道

也是店內的招牌把經典調酒來變化，另外在酒單上的酒大約有20來種，有時候在酒單上沒
有店家也會做唷

◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒!!謝謝

▲Clean & Green 綠幽香 NT380

基酒是伏特加走清爽簡單俐落路線，帶點水果清香在EPL Steakhouse & Lounge很受歡迎
不少女孩都喜歡這款酒

◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒!!謝謝

▲Sunset Over Rio 里歐日落 NT420

看起來有漸層效果看起來有點像夕陽的效果，上面是倒過來的百香果加入萊姆酒會點上火
增加視覺效果

這杯調酒是從墨西哥的日出來發想的創意調酒，喝起來有點微微酸甜，建議不要把百香果
翻過來直接喝就不錯囉

◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒!!謝謝

EPL Steakhouse & Lounge有專業的調酒師和專業的料理主廚，不論是調酒或料理都有水
準之上的表現

加上用心打造出舒適很有氣氛的用餐環境，很適合節日或著約會及多人聚餐，分享給大家
有機會不妨來用餐小酌囉

▼店家的介紹影片

◆EPL Steakhouse & Lounge

電話：02-2752-7191

地址：台北市大安區大安路一段147號B1

營業時間：週二 – 週四週日 17:30-00:00/週五 – 週六 17:30-02:00

大眾交通：忠孝復興站大安路出口

餐廳臉書粉絲團：https://www.facebook.com/EPLtpe/

▲▼EPL Steakhouse & Lounge菜單MENU

▲▼EPL Steakhouse & Lounge酒單(在酒單上沒有的也可以請調酒師特調唷)


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