瞞著爹麵店 - 台北內湖區

餐廳名稱：瞞著爹麵店-江南分店
消費時間：106年/7月
地址：台北市內湖區江南街112巷2號
電話：02-77286588#207
營業時間：中午11:30-15:00 晚間17:00-22:00
每人平均價位：200左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：請參考內文菜單
官網：https://goo.gl/R91kaN






網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/172087446






分享一間內科附近的日式料理專賣店

在運動中心附近已有一間專賣丼飯的分店

而新開的江南分店則是主打著日式麵食料理

終於吃到這間大家討論得沸沸揚揚的【瞞著爹麵店】





從捷運港前站步行至此約10多分鐘的路程

位於三角窗的瞞著爹麵店外觀看起來簡單素雅




剛剛提到過瞞著爹每間店主打的餐點皆不同

像是運動中心附近的港墘店主打的是海鮮丼飯類

而這間江南分店主打的則是日式的麵食為主




門口掛著瞞著爹麵店大大的燈籠

然後還有茶水可以提供給等候的客人使用




這間麵店所使用的是機器投幣式點餐

和最近造成一股轟動的一蘭拉麵是相同的

旁邊有實體的菜單和點餐流程說明

每個步驟都有圖片加文字輔助很清楚




點餐機上寫著店家所販售的餐點

如果當日已經賣完會貼上售完的貼紙

麵食餐點的價位落在160-320元之間

另有多種小菜和飲品可以點機器選購




點餐完之後會拿到兩張單據

前面這張是要交給店員的餐點清單

瞞著爹麵店是沒有加收10%服務費的




店內用餐區空間屬於L型的擺設方式

能容納桌數並沒有很多，因此用餐時間常需要排隊




店家準備了檸檬水在旁邊的櫃子上

如有需要的朋友可以自行去盛裝檸檬水

湯匙和筷子都已經放在座位前面的盒子中




屬於半開放廚房的空間設計

在位子上等候時可以看到店員在料理食材

然後也因為這個原因讓店內變得有點熱

今天避開了用餐時間，所以才選到涼一點的位置




(叉燒豚麵 160元/份)

湯麵一下桌當然要先嚐的就是湯頭了

這碗叉燒豚麵的湯頭個人覺得中規中矩

但是叉燒肉片和裡面的筍乾滿好吃的

上面所點綴用的綠色柚子醬還滿特別的

喇在湯頭裡喝味道會有加分的效果

總之吃起來味道就像是升級版的陽春麵

然後價位上也是一整個大大的升級了

不過和日式拉麵相比的話價錢還算能接受

就分享給大家參考看看囉




(鮮蝦起司球 60元/份)

今天另外加點了鮮蝦起司球來嚐鮮

一口咬下剛起鍋的起司球竟然還會牽絲

並沾著旁邊附上的美乃滋醬很好吃呢

但是一顆要30元的價錢上就不是太便宜了




可能是今天有刻意避開尖峰時段來用餐

沒有排到隊就很順利的吃到這間新開幕麵店

吃飽要離開時店員已將木牌翻成了準備中的樣子

這間瞞著爹麵店的價格個人覺得是比較貴一些

然後味道上是比較規矩的，並不會讓人感受到驚豔

但久久吃一次也還算是能接受的範圍內

分享給大家參考看看囉




【瞞著爹麵店】

官方網址：https://goo.gl/R91kaN

營業時間：中午11:30-15:00 晚間17:00-22:00

餐廳地址：台北市內湖區江南街112巷2號

連絡電話：02-77286588#207





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