名稱 : 發師日本料理
地址 : 花蓮市光復街49號
電話 : 0975-289790
營業時間 : 11:30 ~ 14:00 17:00 ~ 20:00
價位 : 110元起
推薦菜色 : 生魚丼飯
圖文好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/403907752
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特愛吃生魚片的我在ptt上看到鄉民狂推的發師當然一定要來朝聖一下
幾次吃下來的感想就是生魚片新鮮,配料也都是自己做的
醋飯調的味道挺剛好的,給的份量也不少
生魚丼飯的價格很親民,根本就是8年前賀川的翻版
經濟,實惠,新鮮
這是老闆招待的泡菜
當然也是自己醃漬的
爽口好吃帶點微辣很適合當開胃菜
這裡共有5種的丼飯,其實每個景飯都大同小異
差別只是多了生食及熟食的差別而已
價格落在$110 ~ 150元
基本上以這樣的價格可以說是佛心來著
丼飯都會附一碗昆布柴魚青菜湯
味道非常的淡,可說是幾乎沒有味道
為了碗裡的纖維質還是把它喝下去
朋友點的鮭魚炒飯
飯粒分明,蔥香鮭魚香味道都很足夠
吃完後底部不會太油膩
飯的份量也不算少
很認真的老闆,滿客氣的
加油 !!
很明顯的店面,要看不到很難阿 !!
位置在光復街,旁邊就是舊書鋪子
店面雖然小小的,但是紅支支的招牌很明顯的,非常好找
到是這附近不好停車,建議先停在外面的停車格在走進來
位置不多,但是去吃了幾次,人潮也沒有很兇猛
所以應該不用先預訂,真心希望不要哪天就爆紅
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