甲霸牛肉麵 - 板橋

今天晚餐去大家推薦的"甲霸"牛肉麵

真的是"甲霸"....


因為我的食量比較大

所以我點了兩碗麵

清燉跟蔥辣 還有一盤小菜



食後感:

1.有關清燉牛肉麵

湯:湯頭是乳白色的(剛看到時以為我點到的是牛肉拉麵勒='=),而且偏甜

剛喝下時味道很濃,但是一下子口中就沒有味道了

不會口齒留香,之前餐飲業的叔叔有跟我說過這樣子的湯品

都是有加化學的東西而導致這樣子的


麵:我兩碗都是叫小碗的,但是他們的麵量

幾乎是外面的中碗,不愧跟店名一樣 甲霸

還ok,有Q度

肉:燉的有點爛爛軟軟的,但是比昨天去吃的新埔牛肉麵的肉還有嚼勁一點點

2.蔥辣牛肉麵

湯:湯頭顏色比較清,嚐起來的味道一樣都很濃,也都一下子就沒味道了

跟清燉的一樣='=

麵跟肉都跟清燉的一模一樣




3.再來是小菜

我感覺小菜他們偏貴,說好吃嘛也還好




重點的來了

就是他們店裡的酸菜!!!!!!!!!!

我吃了一口就馬上吐出來了

比我自己做的還要難吃='=




你們可能會問我 我那兩碗麵吃的怎樣?


我兩碗都是喝一口湯~~~吃一口麵配牛肉

自己叫的小菜全吃完就走了



那邊也有很吸引我的一堆漫畫,還有可以無線暢飲的紅茶跟咖啡



但是吃完那些東西後

馬上拿出我的筆記簿寫一寫剛剛吃的心得

就馬上跑去對面的7-11買礦泉水狂喝

因為湯的問題 所以我不得不這樣子>"<


我只知道我的舌頭在喝完他們的湯之後

味覺變的怪怪的 回家吃其他東西都感覺味道很奇怪 ><

現在有感覺好一點點

但是舌頭還是一樣有點麻麻的....







我看我還是明天等舌頭跟味覺好了

在去吃其他家的牛肉麵

不然吃了

說也不准 ='=


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