用酒精比較好還是瓦斯罐? - 酒精

Oscar · 2006-12-12

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請問賣小火鍋
用瓦斯罐比較好還是酒精膏比較好呢?
料熟的速度哪種比較快?
兩者的成本各為多少?
兩者的器具也需要買不同
如果用酒精膏用不鏽鋼的爐子?多少錢?底座多少錢?
如果用瓦斯罐就要買卡式爐多少錢?

All Comments

Gary2006-12-13

就料熟速度而言,當然瓦斯會快很多
酒精方面我較不熟
瓦斯的話勿用瓦斯罐的,較易爆炸
你可以跟瓦斯行買小單爐 ,一個單價400~500左右
使用桶裝瓦斯會安全很多
歡迎參考

Bennie2006-12-15

您好:
請問是營業用嗎!?
小弟公司有經銷酒精燃料以及小型爐架組,
可回信 [email protected] 洽詢

Ingrid2006-12-13

一般外面簡餐店都是用酒精膏，比較安全吧！
料熟當然是瓦斯罐比較快囉
應該酒精膏比較便宜些
多少錢可以到五金行問看看比較價錢再買