瓦罐煨湯 原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜 - 澎湖

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這間位於澎湖馬公市區仁愛路上的好灶頭特色農家菜,是一間相當推薦的澎湖特色美食餐廳

好灶頭特色農家菜有二個特色料理,一個是細火慢熬瓦罐煨湯,另一個則是懷舊原味地鍋雞

瓦罐煨湯有每日固定湯品以及關注粉絲團限量湯品,湯品種類非常多樣化,還可以加價加麵線和冬粉

而招牌地鍋雞需事先預定,工作人員會在桌邊熱炒地鍋雞,那醬汁的香味真的會讓人肚子超餓的啦

好灶頭特色農家菜的位置就在澎湖馬公市區的仁愛路上,店面裝潢很中國風,經過應該很難不注意

好灶頭特色農家菜的特色菜有細火慢熬瓦罐煨湯、重慶烤魚、懷舊原味地鍋雞和胡椒地鍋豬肚雞

靠近門口的是細火慢熬瓦罐煨湯以及現點現煮的湯品區,檯面上滿滿都是美味小菜

店內所有的湯品都在這超大瓦罐內,點完餐後直接上菜

現點現煮的湯品區

好灶頭特色農家菜的店內用餐環境,以多人用餐桌為主,桌面上都有一個大木板,拿起來後就是一個大鐵鍋

二樓用餐區的空間更寬敞

好灶頭特色農家菜的湯品、主食飯類、小菜、特色餐價目表

每日固定湯品是每天固定會有的,而關注粉絲團限量湯品是不定期會製作的餐點

而好灶頭特色餐都是要事先需定的,像是招牌地鍋雞、胡椒雞肚雞和重慶烤魚都是

背面有餐點推薦照片

胡椒豬肚雞湯(80元)

這裡每一種湯品幾乎都在百元以下,除了龜鹿二仙雞之外,每個人都可以點自己喜歡的湯品來享用

豬肚口感脆又嫩,湯頭因為胡椒的關係其實還滿辣的

招牌地鍋雞(680元)

這招牌地鍋雞是在桌邊料理的,把桌面上的木蓋拿起來就會看到一個大鐵鍋,旁邊還有抽風孔

工作人員一開始會先下油並爆香,接著把雞肉放下去熱炒

當雞肉遇到醬汁的時候,味道真的超香的,光是聞這香味就可以配白飯了

最後會倒入高湯和下配料

一鍋料好豐富的地鍋雞就完成了,份量大約是二到三人份

雞肉非常的軟嫩可口,醬汁非常的香,拿來淋在白飯上更是絕配,來好灶頭特色農家菜推薦必點

白菜滷(30元)、筍乾(30元)

鮮魚湯(90元)

瓜仔肉飯(25元/小)

他們的瓜仔肉飯也真的非常好吃,特別的是有加入肉鬆和酸菜,讓整碗瓜仔肉飯起來一點都不油膩唷

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【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

店家地址:澎湖縣馬公市仁愛路31號

連絡電話:06-927-2282

營業時間:11:30~14:00;17:30~00:00

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All Comments

Frederica avatarFrederica2020-05-04
上次經過翻一下菜單,店員出來介紹,推荐我包一鍋雞湯
回去吃。我說我一個人吃不完,店員很好意思講說,可以
放著吃好幾天。聽了都覺得怎麼回事?