吉美蒸籠包 - 汐止

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UhD24gN ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 吉美蒸籠包
時間: Sat May 2 09:44:33 2020

餐廳名稱：吉美蒸籠包
電話：02 2695 9208
營業時間：05:30–13:30
地址：新北市汐止區明峰街170號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/ji-mei/
每人平均價位：60
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：小籠包、蒸餃
官網：略

=====我是分隔線======
高雄友人每次回汐止，幾乎早餐一定來吃這家『吉美蒸籠包』。
雖然後來東湖也開了系屬同門的『佳玟蒸籠包』，不過對我來說其實兩間距離差不多。
這天趁著天氣好，特別繞過來『吉美蒸籠包』試試看跟『佳玟蒸籠包』有沒有不同！
先說結論，我覺得兩家差不多啦，最少我吃不出差別！

『吉美蒸籠包』店內的桌數不多，許多上班族都是直接外帶到公司當早餐，
由於大多數人把小籠包當早餐，因此早上7~9點左右是人潮最多的時刻，幾乎都要排隊。
想避開人潮的話，建議10點後過來幾乎就不用等了。

『吉美蒸籠包』菜單價位(2020.04)
來『吉美蒸籠包』必吃的就是小籠包、蒸餃，竹筍包、高麗菜包也有人推薦，但我從未買
過。
小籠包比一般小籠包大上許多，網友甚至戲稱這是大籠包，蒸餃也是巨無霸級，都比外頭
大上不少。
小籠包配蒸餃，再來杯冰豆漿，每次來幾乎都這樣吃！

『吉美蒸籠包』- 蒸餃
蒸餃餡料很多很實在，表皮偏黃，餃皮口感也不錯。
有人說肉餡略帶豬腥味，但可能每次我都沾辣椒醬吃，這問題感覺不明顯。

『吉美蒸籠包』- 小籠包
除非你是巨鳥胃，否則切記小籠包別一次點太多顆。
這天跟朋友過來，朋友開口就點10顆，馬上被我阻止！10顆大概我們兩個吃都太撐吧，
我平常午餐不吃，早餐的食量不小，大都都點蒸餃5加小籠包2，一般女生建議2顆小籠包
就好，或蒸餃3~4、小籠包1。
小籠包的麵糰非常傳統，不是那種小籠湯包的薄皮，而是老麵發過的麵皮，軟Q帶點厚度
，
吃起來滿是麵香，而內餡也滿滿都是肉，現場吃熱騰騰咬下還會爆漿噴汁，難怪大家早起
特地來排這頓早餐！

後記：
汐止『吉美蒸籠包』其實在Google Maps上也有4.3的高評價，
網上紛紛留言回應「這不是小籠包，別被騙了！這是大籠包呀！」、「值得從東湖專程過
來一趟！」、「第一次吃有驚艷感！」、「請繼續專注堅持的營業，因為我還要吃30年」
。
足可見小籠包受好評的程度，整體來說的確餐點好吃，CP值也高，有機會來汐止想吃小籠
包，記得注意營業時間！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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