瓦斯爐黑晶爐電磁爐哪個較省? - 省錢

※ 引述《mario3845 (阿胖契)》之銘言：
: ※ 引述《entercool (rem)》之銘言：
: : 看了討論多數人都傾向瓦斯爐比較省
: : 可是這幾年桶裝瓦斯漲幅很大,接近三四成,台北地區一桶要九百多,電費反而沒什麼漲,
: : 如果幾年前的觀念就是用瓦斯比用電加熱的電器省,現在還會是嗎?
: : 比方像蒸包子或燉雞湯,電鍋方便很多,但都會覺得瓦斯較省常常用瓦斯爐處理
: : 如果實際上並沒有更省,那以後會直接用電鍋就好了~
: 簡單算一下
: 因為我家是用天然氣~所以我不清楚這邊的一桶900是20kg還是16kg~
: 不過先假設是16kg好了
: 桶裝瓦斯，液化石油氣，主成分是丙丁烷混合物
: 熱值大約 10720~12000 Kcal/Kg
: 1 cal 約 4.2 J
: 1 J = 1 w-sec >> 1 Kw-hr = 3600 KJ 約 857 Kcal
: 所以每公斤瓦斯
: 以低熱值 10720 Kcal / 857 = 12.5 KW-hr
: 高熱值 12000 Kcal / 857 = 14 Kw-hr
: 每公斤瓦斯約 900 /16 = 56.25 元
: 所以若以瓦斯換算成電價，每度瓦斯 約 4.5 ~ 4.02 元
: 恩....
恕刪
: OX的!!瓦斯甚麼時候變得比電貴了=口=!
900應該是20公升的價錢
所以一公斤45元，瓦斯爐的熱效率差不多介於40%~50%左右(政府節能標章產品的網頁)
綜合網友mario計算的數值，
以熱效率最高50%來計算的話，每燒掉一公斤的瓦斯，
實際用來加熱的能量，
低熱值有12.5 * 50% = 6.25 kWh
高熱值有14 * 50% = 7 kWh
也就是說每kWh實際加熱的能量花費是，
45 / 6.25 = 7.2 元
45 / 7 = 6.43 元

以常用的電器電磁爐、電晶爐和電鍋來看，
電磁爐能源效率83%(根據我家尚朋堂背後的標籤)，
所以要得到1 kWh的有效熱量需要1 / 0.83 = 1.2度電
7.2 / 1.2 = 6
6.43 / 1.2 = 5.36
也就是說，只要你每度電費低於以上數值，則使用電磁爐比瓦斯省；

電鍋能源效率同電磁爐(81~83%,政府節能標章產品的網頁)，

至於黑晶爐
我在網路上找不到一個比較確實的能源效率數據，
有看到50~55%(mobile01)60%(國外廚房設計師的網頁)
假設分別以55%或60%來計算的話
每得到1 kWh的有效熱量需要1 / 0.55 = 1.82度電
or 1 / 0.6 = 1.67度電

也就是說，能源效率55%的情況下
7.2 / 1.82 = 3.96
6.43 / 1.82 = 3.53
每度電低於以上數值，則使用電晶爐比瓦斯省；
能源效率60%的情況下
7.2 / 1.67 = 4.31
6.43 / 1.67 = 3.85
每度電低於以上數值，則使用電晶爐比瓦斯省

結論是，即便電價二次調漲，使用電鍋、電磁爐都會比桶裝瓦斯省
電晶爐則要參考你家每月用電度數了，有可能會比桶裝瓦斯貴

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