璞石咖啡館(早餐) - 花蓮

有圖有文有真相的網誌版本：
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13806311

從看了幸福蒲公英的網誌
(http://www.wretch.cc/blog/blisy/2083014)介紹後
一直很想來這裡有個悠閒早餐
只是平常總是有課的時候總是簡單吃就上課
沒課的時候總是沒什麼動力早起
這次總算成行

走進早晨的璞石真的有一種放鬆很舒服的感覺
尤其是週一的早晨人不多
大多顧客皆在看雜誌或是使用NB
聊天談話的聲音都不大
真的能在這裡安靜悠閒地享受

這裡的早餐選擇非常多樣
這次點的是英國小麵包燻雞肉、焗烤馬鈴薯法國麵包、德國雜糧麵包套餐三款
這裡的早餐和類似的星巴克相比之下
近似程度可說幾乎一樣
都是沙拉+麵包+咖啡
連價格也是十分相近
但這裡的材料更為新鮮
咖啡更好喝

以下是三款早餐的心得

德國雜糧麵包

麵包共二款
一款是紅豆起司
另一款是芝麻
都是很養生的食材
芝麻的香氣濃郁
紅豆配起士還算不錯
蘋果有泡過鹽水
沙拉的用算都算新鮮
蛋雖不是傳說中的糖心蛋
不過很能吃到蛋的原味


焗烤馬鈴薯法國麵包套餐

生菜沙拉似乎是每一款皆相同
法國麵包上層塞滿馬鈴薯沙拉焗烤
份量頗多
早餐就來個焗烤真的十分具有飽足感


英國小麵包燻雞肉套餐

一樣是配生菜沙拉
多出了一個英國小麵包對半切
上面放著生菜、苜蓿芽配上鮮嫩的燻雞肉
是很棒的搭配


在沙拉用到一半的時候
附餐的飲料也隨著上來
這次皆加價升級點了榛果、香草拿鐵和焦糖瑪其朵三款
每一款都具有該有的奶泡外觀與味道


榛果拿鐵的甜度很均衡
奶泡大致上是還不錯的8:2
軟硬適中的奶泡和著榛果風味糖漿
為這頓悠閒的早餐加了不少分
這次的早餐記憶主要就是這一杯了

香草拿鐵也一樣好喝
綿密的奶泡使口感更提升
只是拉花永遠拉不正就是了

焦糖瑪其朵外觀不賴
奶泡比拿鐵更硬掌握得很不錯
使得焦糖喝到最後都能支撐在上部
璞石做咖啡的功力真的是滿不錯的


雖然一餐要170-180
價格分配大概是飲料110
沙拉加麵包60-70左右
並不便宜但很滿足

用餐完畢可以到二樓的展示空間逛逛
裡面有一些藝文活動訊息與產品
都是滿不錯的好貨

璞石門口種植了不少的樹木與盆栽
並且另外架了兩個鞦韆
真的是滿不錯的

花蓮的好咖啡店真的很多
這樣叫星巴克要怎麼過啊 囧


地址:花蓮市明禮路8號
電話:03-8345968
官方網站：http://blog.yam.com/cafejade

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