瑯萊了羊肉爐吃到飽 - 高雄

餐廳名稱：瑯萊了羊肉爐吃到飽
地 址：高雄市鳳山區青年路二段255號
電 話：07-7808199
營業時間：17:00～22:00（後來假日中午有營業，可詢問店家時間）
價位範圍：平日NT$398+10%、假日NT$438+10%
鄰近捷運：無

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心得：


【圖文版】
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【自行搭圖文字版】
海南涮羊肉倒了的這件事讓我傷心好一陣子，好吃的羊肉吃到飽就這樣消～失～惹～

後來再吃到的羊肉爐吃到飽在基隆，太遠了、現在也不可能殺去基隆吃

某天去鳳山拿藥時，看到附近新開一間羊肉爐吃到飽

就是這篇的「瑯萊了羊肉爐吃到飽」，當時我們兩個還一直笑說這店名真的有夠雷　XD

沒想到自己跑去吃這家雷店哈哈哈哈哈

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你看，看起來就超雷的店名啊

只是羊肉爐吃到飽這個噱頭還是很猛，加上某FB社團有來介紹

禮拜五晚上去吃，外面還不少人等著進場

以現在的人潮來說，建議先訂位較保險

瑯萊了的結帳是確認人到了、選好湯頭口味，再先到櫃檯結帳才入座

如果有什麼折價券、優惠要先說

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取餐區，每組座位依用餐人數給大餐盤裝食材

蔬菜有六種選擇，接著就是菇菇及一些丸類、餃類

補菜的速度很快，幾乎每次來都是很豐富的菜量

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不知道為何這三樣放在這區，分別是羊心、羊肚、羊肝

誠心建議羊肝先夾一、兩個吃看看

我吃下去的感想是......吃了一頭羊的靈魂　XD

真的有羊腥味，跟羊肉的腥味是不同等級

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飲料區

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冰櫃裡有瓶裝的芬達，另外還有汽水機

不過汽水機是百事可樂，還出現很久不見的華年達

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羊肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉取餐區

一個盤子代表一種部位，以帶骨、帶筋的部份為主

像羊蠍子、羊鉤筋等等奇怪的部位

若要肉多一點的就是肋排之類的部位

不過沒有平常夜市賣的藥膳羊肉那種很粗壯的大骨

但我想這麼多選擇應該夠本了，想想之前去自由黃昏市場買的羊排骨......嚇死人的貴

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不想啃骨頭，羔羊肉片是最好的選擇

補的速度很快，幾乎是見底了馬上再放一大包下去

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王子麵、科學麵、香Q麵

香Q麵跟另外兩種麵很像，味道有一些些的差異

旁邊則是白飯和羊肉燥

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羊肉燥的肉非常的碎、香料味偏重，以肉燥來說偏油

吃一吃還是覺得基隆廟口的羊妹妹比較好吃

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沙拉吧，忽然有種來到貴族世家的感覺　XD

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小美冰淇淋

不曉得之前有沒有吃過小美冰淇淋......

那天吃薄荷冰淇淋，吃完的感想是我剛剛到底吃了什麼　0rz

好像一球冷冰冰的物體，有著薄荷香氣的東西

先生吃完牛奶口味也是一樣的心得

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甜點櫃，居然有中華甜愛玉和豆花　XD

水果也有三、四樣，同樣補貨快、東西看起來新鮮

除了照片中的東西，旁邊還有茶凍、果凍、波士頓派、鳳梨酥

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桌上的用餐需知，有誠意的是第一點

為了不要浪費食物，用餐完店員確認達到標準就會送折價券

印象中是鍋內沒食材、湯頭剩一半以下的樣子

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是說瑯萊了的鍋子好可愛......可是煮久了超燙的　= =

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湯底一共四種，紅燒、當歸、黑蒜、肉骨茶，我們選黑蒜

喝起來比較明顯的反而是薑的味道，但又不像薑母鴨

可能以前都是吃當歸口味，忽然有別的口味可以煮羊肉爐、老實說吃不太習慣

下次去應該會點當歸吧

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偷倒一碗肉骨茶的湯底嚐嚐......嚇死了

真心建議不要點肉骨茶，除非你對胡椒有無法自拔的迷戀

肉骨茶有分兩種，偏胡椒味的新加坡肉骨茶及偏中藥味的馬來西亞肉骨茶

瑯萊了應該是新加坡肉骨茶

但胡椒味重到不可思議，輕啜一口就像喝到一包白胡椒粉似的　0rz

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每桌配備三種餐具，方便撈肉、夾肉

只差一個撈油的，因為羊肉爐煮到最後表面都很油

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羔羊肉片，瑯萊了的肉片比外面賣羊肉燴飯的厚一點點

涮起來的口感偏硬、有筋，吃起來有點累　XD

這麼想想，海南的雖然很像碎肉、但好入口多了

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羊心，煮的時間比想像中久了點，血水滲出來後再涮一下再吃、熟度剛好

與羊肝相比沒什麼腥味，比豬心嫩一點

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沾醬們，酒釀豆瓣醬及豆腐乳

當你吃羊肉吃到有點膩時，它們是你的好夥伴......

瑯萊了的最大優點是有很多種羊肉，最大缺點是只有羊肉

羊肉的肉味跟豬、雞、牛相比重很多，吃多一點會覺得被羊咩咩包圍啊

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因為有報說是FB雄友，所以打85折(只到九月底)

瑯萊了的計價方式只有分平、假日，所以就算平日的晚上也算平日價NT$398一個人

如果再85折的話，其實就像去吃好一點的套餐的價格

不過吃了一頓，大概一個月內不會想再吃羊肉吧。

瑯萊了除了只有羊肉這個缺點(?)外，另一個缺點就是......好吵

有一種來到室內大型熱炒店的錯覺　= =



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