王記蚵仔煎 蚵仔煎蓋飯 當歸鴨湯 蚵仔湯 - 南投

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吃蚵仔煎不稀奇 但你有吃過蚵仔煎蓋飯蓋麵嗎?
這次依然由超好的在地人帶路 來吃在地人吃的埔里美食!
能認識這麼熱心的人 我真是太幸福啦~


王記蚵仔煎在埔里有兩家店 很多人知道的應該是另一家老店
經由在地熱心人士告知後 我才知道 原來這家才是爸爸開的

而在南興街市場附近的老店 目前由老闆的兒子在經營
王記蚵仔煎的中正路店面 就在胡國雄麵館的圓環附近
這個圓環周圍充斥著很多美食 可能要花上一天才吃的完呢!
不過沒關係 我很喜歡埔里 多來個幾次
把所有美食都吃過一遍 一定沒問題的!


除了蚵仔煎之外 和蚵仔很有關係的麵線也現身!!

推薦吃蚵仔煎或蚵仔麵線時 加上一點桌上的辣醬
對愛吃辣的我來說 風味更顯現呢!

金針排骨湯30元
對蚵仔沒特別喜好的我 點了金針排骨湯
一直很喜歡這種一盅一盅的湯品~
總覺得用這長時間煨出來的湯頭特別香甜~

果然沒錯! 喝起來甘甜不油膩
排骨肉也輕咬隨即骨肉分離 不柴好吃呢!

蚵仔湯 40元
朋友毫不考慮的點了蚵仔湯
這裡的蚵仔好多 隨便一舀就滿滿一湯匙~

蚵仔煎 50元/份
邊邊煎的略帶恰恰 中間軟軟嫩嫩的蚵仔煎上桌
我很喜歡肉圓 或是蚵仔煎上的米醬
甜甜鹹鹹香香 配什麼都好好吃~

蚵仔不算大顆 還在我可以接受的範圍
其實小時候我很愛吃蚵仔煎 但超怕肚子大大的蚵仔
每次上桌後都要挑呀挑 把最肥美的蚵仔給別人
只吃小小瘦瘦的那種 很奇怪吧~

這裡的蚵仔煎不算大份 我一個蚵仔煎加一碗湯很剛好
但對男生來說 還是點個蓋飯蓋麵之類的 會比較飽足喔!

此為二訪分隔線~~~

上回看到還有蚵仔煎蓋飯 蚵仔煎蓋麵的選項
一直很好奇 當天卻沒有多餘的肚子可以裝它們
造就了此次的二訪 帶了也很愛嚐鮮的朋友一同前來

兩個人 一樣點了兩份煎 兩份湯
不同的是 這回 我換了蛋煎啦~
其實 我喜歡的 就是那懷念的氣味
有沒有吃到蚵仔 對我而言 似乎沒那麼重要

當歸鴨湯 30元
原以為會是很濃 顏色很深的那種中藥湯頭
沒想到 出乎意料的輕爽清淡 絲毫中藥味道都沒有
別看它浮著一層油 喝起來並不會油膩呢!
這種一盅一盅的湯 果然每款都很好喝!

很愛蚵仔的朋友 點的是蚵仔大全
蚵仔煎蓋飯60元+蚵仔湯40元
這裡的蚵仔湯 果然很料好實在
每次造訪 都一樣的大碗滿意呢!

所謂的蚵仔煎蓋飯 就是將蚵仔煎蓋在飯上
看起來有點燴飯的感覺~ 挺新奇的!
我想 那濃郁鹹香的米醬 搭配飯或麵食用
應該都相當搭 讓人每粒米飯都吃光光啦~

食物的搭配 還真是千奇百怪都有
誰說只能墨守成規 偶爾來點不一樣的變化
還能迸出不一樣的火花呢!!

來埔里 吃看看蚵仔煎蓋飯 蚵仔煎蓋麵吧~

王記蚵仔煎
電話：049-290-1113
地址：南投縣埔里鎮中正路484號

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