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餐廳名稱：王員外肉圓
地 址：800高雄市新興區忠孝一路354號
電 話：07 235 7783
營業時間：上午11:00 - 下午7:00 (周一休假)
價位範圍：30
鄰近捷運：美麗島站
網誌:https://bit.ly/2C2tgPw
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心得：
肉圓炸的相當彈牙、有嚼勁，
外皮滑溜溜地，
用紅糟與味增調味而成的粉紅色醬汁
甜甜鹹鹹，很開胃，
豬肉內餡，掐做緊緊的橢圓形，
加了荸薺、筍，口感紮實厚重。
如果沒點湯的客人，也會附清湯。
喜歡他的湯，
很台式，用豬肉、豬骨熬成高湯，
香濃清甜，上面撒香菜點綠，
貢丸不會粉粉的，可以吃到肉的滋味
他的肉、粉漿絞得比較細，丸子吃起來緊緻、細滑，
這天涼涼的，喝熱湯暖和。
店內有冷氣，簡單的木桌椅，還算乾淨
之前有整修過，環境有好很多
之前一顆賣25元，現在漲價囉! 賣30元
聽說這間開非常久了，有些人從小吃到大的
他的冬粉湯，
燉的入味的豬骨湯下了透亮的冬粉
整個冬粉吸飽湯汁，鮮味滿噹噹的，
咕溜入口，很滿足
前些年都是兩夫妻在賣，這幾年看到兒子也來幫忙
而且...我記得它好像原本叫台中肉圓
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