玉里 桔力多玉里麵. 不用排隊又好吃 - 花蓮

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消費時間：2016年/7月 (例：2015年/02月)
餐廳名稱：桔力多玉里麵
地　　址：花蓮縣玉里鎮中山路二段102號
電　　話：03 888 8895
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[花蓮.玉里鎮] 傳統的滋味. 桔力多玉里麵、廣盛堂羊羹
圖文好毒 https://goo.gl/bq9f61

來到玉里, 一定要來品嚐日本時代遺留到現在的玉里麵和羊羹.

話說假日到花蓮, 只要稍微有一點知名度的餐廳, 一定是人滿為患, 然後大排長龍, 排隊
等食, 擁擠進食, 實在傷身體, 也違反花蓮漫遊的精神, 如果你沒那麼"堅持傳統"(有暗
示成分)相信人潮, 推薦有微笑正妹老闆(可惜沒圖, 兩手一攤)的桔力多玉里麵.

滷肉飯, 肉燥很香, 來花蓮一遊這米飯的滋味一定要試看看.

不容易看到豬耳多還帶點耳邊豬頭肉, 肥嫩多汁.

玉里麵也有歷史, 在日本時代日本人把愛吃拉麵的傳統帶進玉里, 再到臺灣光復後的福州
麵延伸, 成就了今天的玉里麵.

這碗玉里麵的確是近期吃過最好吃的麵, 溫柔滑順的黃麵條, 脆口的豆芽菜, 畫龍點睛的
豬肉片, 肉燥迷人提香, 這攪麵時冒著熱氣和香氣的情景, 應該沒有幾個人受得了.

來碗湯麵也是好吃, 大骨湯熬得出眾.

玉里也出羊羹, 廣盛堂羊羹是很好的伴手禮, 也有低糖版本.

話說羊羹還真的跟羊有關係, 佛教傳入日本後, 日本人就很少吃羊, 所以就想辦法把小麥
粉紅豆粉作成仿羊肉的素料, 結果就成了和菓子羊羹. 而在玉里有五十年歷史的廣盛堂本
來是玉里的第一家麵包店, 參加過日本昭和時期的和菓子博覽會.

羊羹種類繁多, 口味調配的很好, 所以吃起來都好吃. /*老實說甜食要難吃也很難!*/

尤其紅豆口味和小時候吃到的羊羹一模一樣.

怎麼吃才好吃, 很多人抱怨甜得太膩, 別忘了黑咖啡和甜食就是永遠相知相守的伴侶啊!


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