牛老二牛肉麵,好吃,酸菜很特別 - 高雄

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱:牛老二牛肉麵
地 址: 802高雄市苓雅區興中二路83號
電 話:07 334 2513
營業時間:上午11:00 - 下午8:00
價位範圍:100-110
鄰近捷運:三多捷運站

網誌:https://bit.ly/2FOm7Gf

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心得:

燙的剛好的白麵條,

沾了牛肉湯的味道,淡淡的甜、肉汁、隱約的中藥香,

桂皮、豆蔻、胡椒、辣椒,

不會很突出,溫和的融入,糖中和了湯頭。

牛肉塊硬實、不難咬爛,有筋的部分,Q彈滑嫩,

和酸菜一起吃,感覺很好。


酸菜:

甜甜辣辣,帶有發酵酸菜獨特的鹹酸,

入口時不會很強勁,但後座力頂頂的,

哦!嘴唇都麻了!身體發汗,毛孔張開。

小的牛肉麵100元


平日中午還是如此多人,勉強坐在走道邊

時不時地被ㄎㄟˊ(台語)到


外面如火如荼,左邊煮麵,旁邊有小菜櫃

我看很多人都點皮蛋豆腐,可恨胃口太小,嗚嗚

根本吃不下


右邊則是炒菜區,把整個騎樓擠得滿噹噹的

牆上還寫說炒菜至少需要二十分鐘

可見生意好的程度




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All Comments

Blanche avatarBlanche2018-09-16
酸菜好吃 但是好辣XD
Adele avatarAdele2018-09-21
超辣 可是每次吃都還是會加XD
Olive avatarOlive2018-09-25
牛肉乾拌麵加上酸菜,過癮!滷牛筋牛肚也好吃
Brianna avatarBrianna2018-09-30
超辣!!只能加一點點點點~
Kama avatarKama2018-10-04
青年店收到好可惜,現在吃都跑這邊,每次人都超多
Zanna avatarZanna2018-10-09
8月回去有吃一次,湯的味道怪怪的,不像以前
Gilbert avatarGilbert2018-10-14
星期日才吃過,牛肉好嫩~
Agnes avatarAgnes2018-10-18
山東街有分店,人沒那麼多喔!可以試試
Delia avatarDelia2018-10-23
樓上壞壞,這樣以後去山東街要排隊怎麼辦
Madame avatarMadame2018-10-27
要吃還是吃乾的比較香 肉也不一樣是滷牛腱肉片
Cara avatarCara2018-11-01
這個時間看 好餓
Rebecca avatarRebecca2018-11-05
我去兩次都沒開,還以為收了
Agnes avatarAgnes2018-11-10
漲太兇了
William avatarWilliam2018-11-15
燴飯60到現在已經110 …
Lauren avatarLauren2018-11-19
現在沒有賣清燉了?
Jacob avatarJacob2018-11-24
山東街 我也吃過,感覺人不多,那邊老紀牛肉比較紅
Elvira avatarElvira2018-11-28
清燉???那是大牛牛肉麵吧!!!! 牛老二有賣過清燉嗎??
Christine avatarChristine2018-12-03
牛老二一直都有清燉唷
Mason avatarMason2018-12-08
借文想問一題外話 四維路的大牛牛肉麵有使用回收肉塊嗎?
Hamiltion avatarHamiltion2018-12-12
用回收的是中正路大牛,已經收掉很久了。
Bethany avatarBethany2018-12-17
我也是聽說中正路的才有 可是四維路的真的沒嗎 我單純是怕
萬一是的話...
Mia avatarMia2018-12-21
不過我後來看到中正路另起爐灶的康煲也倒了 心理真是SONG
Franklin avatarFranklin2018-12-26
還看到影片的陸客吃了中正的大牛後說"味道好極了" "根據經
驗他應該不會回收了吧 名牌的牛肉店" 真是他媽笑死
Leila avatarLeila2018-12-31
聽說還有第三次改名 叫"老孟家" 有版友還去光顧嗎?
Hamiltion avatarHamiltion2019-01-04
在康煲附近有開間九鼎(六合路上),有人有去吃過?
Belly avatarBelly2019-01-09
九鼎不算在康煲附近吧 這樣講是要意圖使人...
Genevieve avatarGenevieve2019-01-13
這家酸菜真的特別,好吃又辣,乾麵比較好吃,湯是紅燒
路線
皮蛋豆腐配白飯也好吃
Lily avatarLily2019-01-18
四維大牛真的被害慘 到現在還是會被混淆
Candice avatarCandice2019-01-23
最近吃乾拌麵感覺牛肉腥味沒去掉,麵條嚼感不錯,人很多
Franklin avatarFranklin2019-01-27
為什麼牛肉麵店都老大老二在取
Oliver avatarOliver2019-02-01
好像有牛小弟呀
Mason avatarMason2019-02-05
酸菜必加
Daniel avatarDaniel2019-02-10
四維跟中正是不同店。老闆也不一樣
Gary avatarGary2019-02-15
也有老三呀
Bennie avatarBennie2019-02-19
牛小弟是夜市牛排攤吧XD
Una avatarUna2019-02-24
有牛小弟當然也有牛大哥
Caroline avatarCaroline2019-02-28
6.7點幾乎就收光了:(
Daniel avatarDaniel2019-03-05
還是原鄉的味道好吃